ГОСТ Р 55579—2013
Окончание таблицы 3
Наименование азокрасителя
Наименование показателя
Внешний вид. цвет азокрасителя
Цвет водного раствора
азокрасителя
Азорубин Е122 (Azorubme)
От красного до темно-бордового цвета поро
шок или гранулы
Красный
Понсо 4R Е124 (Ponceau 4R)
Красный порошок или гранулы
Красный
Красный очаровательный АС
Е129 (Allure Red АС)
Темно-красный порошок или гранулы
Красный
Черный блестящий PN Е151
(Brilliant Black BN)
Черный порошок или гранулы
Черно-синий
Коричневый НТ Е155 (Brown
НТ)
Красно-коричневый порошок или гранулы
Коричневый
3.1.4
Спектрофотометрические характеристики азокрасителей приведены в таблице4.
Т а б л и ц а
4 — Спектрофотометрические характеристики азокрасителей
Наименование азокрасителя
Слектрофотоыетрическая характеристика азокрасителя
Растворитель
Длина волны.
соответствующая максимуму
светологлощеиия. нм
Удельный коэффициент
светологлощеиия.^
Тартразин Е102
426
530
Дистиллированная вода
кати FCF Е110
Желтый «солнечный за
485S55Буферный раствор при pH = 7
Азорубин Е122516
510Дистиллированная вода
Понсо 4R Е124505
430Дистиллированная вода
Красный очаровательный
504
АС Е129
540буферный раствор при pH = 7
Черный блестящий PN
570530Дистиллированная вода
Е151
Коричневый НТ Е155460403Буферный раствор при pH = 7
3.1.5По физико-химическим показателям азокрасители должны соответствовать требованиям,
указанным в таблице 5.
Т а б л и ц а 5 — Физико-химические показатели азокрасителей
Наименование показателя
Характеристика показателя
Массовая доля основного красящего вещества.
%.
не менее:
Тартразин Е102
Желтый «солнечный закат» FCF Е110
Азорубин Е122
Понсо 4R Е124
Красный очаровательный АС Е129
Черный блестящий PN Е151
Коричневый НТ Е155
85.0
85.0
85.0
80.0
85.0
80.0
70.0
Вещества, не растворимые в воде. %. не более
0.20
Вещества, экстрагируемые эфиром. %, не более
0.20
5