ГОСТ Р 55579—2013
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
Добавки пищевые
АЗОКРАСИТЕЛИ
Технические условия
Food additives. Azo colours. Specifications
Дата введения — 2015—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на пищевыедобавки Е102, Е110, Е122. Е124, Е129, Е151,
Е155. представляющие собой пищевые азокрасители (далее — азокрасители) и предназначенныедля
использования в пищевой промышленности.
П р и м е ч а н и е — Термин «азокрасители» отражает общую особенность включенных в настоящий стан
дарт пищевых добавок, связанную с наличием в их структуре азогруппы (N = N).
Требования к качеству азокраситолей изложены в 3.1.3, 3.1.4 и 3.1.5. к безопасности — в 3.1.6. к
маркировке — в 3.3.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 12.0.004—90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопас
ности труда. Общие положения
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005—88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классифика
ция иобщие требования безопасности
ГОСТ 12.1.044—89 (ИСО 4589—84) Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрыво-
опасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения
ГОСТ 12.2.007.0—75 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические.
Общие требования безопасности
ГОСТ 12.4.009—83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты
объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.011—89 Система стандартов безопасности труда. Средства защиты работающих.
Общие требования и классификация
ГОСТ 12.4.021—75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие
требования
ГОСТ 12.4.103—83 Система стандартов безопасности труда. Одежда специальная защитная,
средства индивидуальной защиты ног и рук. Классификация
Издание официальное
1