ГОСТ Р 55579—2013
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследова
тельским институтом пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохо
зяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 154 «Пищевые добавки и ароматиза
торы»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию иметрологии от6 сентября 2013 г. No854-ст
4 В настоящем стандарте учтены требования Единого стандарта на пищевые добавки Комиссии
КодексаАлиментариус CODEX STAN 192—1995 «General Standard for Food Additives» (пункт3.4)вчасти
Спецификаций на пищевые добавки азокрасители Е102. Е110, Е122, Е124, Е129. Е151. Е155 Единого
свода спецификаций пищевых добавок Объединенного экспертного комитета по пищевым добавкам
ФАО/ВОЗ «Combined compendium offood additive specification JECFA. Volume4»
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0—2012 (раздел 8).
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на
1января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный
текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стан
дарты». Вслучаепересмотра(замены) илиотменынастоящегостандартасоответствующееуве
домление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя
«Национальныестандарты». Соответствующаяинформация, уведомлениеитекстыразмещают
ся также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентствапо техническомурегулированию иметрологии в сетиИнтернет (gost.ru)
©Стандартинформ. 2014
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии