ГОСТ 32223—2013
9.2 Метрологические характеристики
9.2.1При соблюдении всех условий проведения анализа в соответствии с настоящим стандар
том значение погрешности ± Й, % (и ее составляющих) результатов измерений не должно превышать
значений, приведенных в таблице 1.
Т а б л и ц а 1— Основные метрологические характеристики метода определения пектина
НаименованиеДиапазон измеренийПоказательПоказатель повторяе-ПоказательПредел
показателя
массовой
концентра-
ции.
мг/дм*
массовой
доли.
млн’’
ницы относи
тельной по
грешности)
t i .
%
при Р = 0.95
средмсквадратическое
отклонение повторяе
мости)
о,.%
(относительноеемости
среднекаадратическое г. К>
отклонениепри л «
воспроизводимости) 2.
О й .
%
Р » 0.95
Общий
пектин
От 70 ДО
900
включ.
От 250 до
900
включ.
12
4
6
11
Св. 900
до 3500
включ.
Св. 900 до
3500
включ.
8
2
46
Водо
раствори
мый
notrruu
От 70 до
900
включ.
От 250 до
900
включ.
16
5
8
14
Св. 900
до 3500
включ.
Св. 900 до
3500
включ.
12
3
68
Пределы обнаружения метода приведены в таблице 2.
Т а б л и ц а 2 — Пределы обнаружения метода
Наименование соковой продукции
Пределы обнаружения метода
Соки, нектары, морсы, сокосодержащие напитки, мг/дм1
70
Концентрированная соковая продукция (ооки. пюре, морсы) и
пюре, млн’1
250
9.2.2За результат измерений принимают среднеарифметическое значение результатов двух
параллельных определений, если выполняется условие приемлемости
2-|
с
1-
с
2|.
ю о
^
г
<с,+с2>
(5)
где Ci, С2 — результаты параллельных определений содержания водорастворимого (общего) пекти
на. мг/дм1(млн 1);
г — значение предела повторяемости. % (таблица 1).
Если условие (5) не выполняется, выясняют причины превышения предела повторяемости, уст
раняют их и повторяют выполнение измерений.
7