ГОСТ 32011—2013
Приготовленные заранее невысушениые чашки можно хранить в темных пластиковых пакетах или
вдругих сохраняющих влагу контейнерах в холодильнике при температуре (3 i 2) °С в течение двух не
дель.
5.3 Вторая селективная среда для выделения микроорганизмов
По выбору лаборатории используют любую другую твердую селективную среду дополнительно к
агару CT-SMAC и специально предназначенную для выделения Escherichia coli 0157.
Непосредственно перед употреблением чашки с агаром высушивают (см. 5.2.4.1).
Приготовленные заранее невысушенные чашки можно хранить в темных пластиковых пакетах или
в других сохраняющих влагу контейнерах в холодильнике при температуре (3 ♦ 2) X в течение такого
срока, который не приведет к изменению их характеристик.
5.4 Питательный агар
Состав:
Мясной экстракт...............................................................3.0 г
Пептон..................................................................................5.0 г
Агар..................................................................................... 9—18 г*
Дистиллированная вода................................................... 1000 см3
5.4.1 Приготовление питательного агара
Растворяют компоненты или готовуюдегидратированную основусреды в воде, принеобходимости
подогревают. Устанавливают уровень pH так, чтобы после стерилизации он соответствовал (7,0
1
0,2)
при температуре 25 °С.
Переносят среду в колбы или склянки (см. 6.7) соответствующей вместимости.
Стерилизуют в течение 15 мин в автоклаве (см. 6.1) при температуре 121 °С.
5.4.2 Приготовление чашек с питательным агаром
Переносят 15 см3расплавленной, охлажденной среды (см. 5.4.1) при температуре от 44 °С до
47 °С (см. 6.5) в чашки Петри и оставляют застывать.
Непосредственно перед употреблением чашки с агаром высушивают (см. 5.2.4.1).
Приготовленные заранее невысушенные чашки можно хранить в темных пластиковых пакетах или
вдругих сохраняющих влагу контейнерах в холодильнике при температуре (3 ± 2) °С в течение двух не
дель.
5.5 Трилтон/триптофановая среда
Состав среды:
Триптон...............................................................................10,0 г
Хлорид натрия...................................................................5,0 г
DL-Триптофан.......................
...
........................................ 1,0 г
Дистиллированная вода.................................................. 1 000 см3
5.5.1 Приготовление среды
Растворяют компоненты в воде, доводят до кипения. Устанавливают уровень pH (см. 6.6) так. что
бы после стерилизации он соответствовал (7.5 ± 0,2) при температуре 25 °С.
Разливают по 5 см3в пробирки (см. 6.7) соответствующей вместимости.
Стерилизуют в течение 15 мин в автоклаве (см. 6.1) при температуре 121 SC.
5.6 Реактив Ковача на индол
Состав реактива:
4-диметиламинобензальдегид.........................................5,0 г
2-метилбутан-1-ол или пентан-1-ол................................75,0 см3
Соляная кислота (р20 от 1,18 г/см3до 1,19 г/см3). . . . 25,0 см3
5.6.1 Приготовление реактива
Растворяют 4-диметиламинобензальдегид в спирте, при необходимости подогревая на водяной
бане (см. 6.5). поддерживающей температуруот 44 °Сдо 47 °С. Охлаждаютдо комнатной температуры и
добавляют соляную кислоту.
Защищают реактив от света в стеклянном флаконе из коричневого стекла и хранят при температу
ре (3 ± 2) °С.
Цвет реактива — от светло-желтого до светло-коричневого, без осадка.
* В зависимости от прочности геля.
4