ГОСТ 16079-2002; Страница 10

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 55567-2013 Порядок организации и ведения инженерно-технических исследований на объектах культурного наследия. Памятники истории и культуры. Общие требования (Настоящий стандарт устанавливает порядок организации и ведения инженерно-технических исследований на объектах культурного наследия) ГОСТ Р 55566-2013 Топливо твердое из бытовых отходов. Определение гранулометрического состава. Часть 1. Ситовый метод для мелких частиц (Настоящий стандарт устанавливает метод определения гранулометрического состава топлива твердого с использованием ручного рассева или с применением механического устройства. Метод предназначен для прессованного или непрессованного гранулированного топлива (пух, пеллеты и брикеты из твердого топлива из бытовых отходов, измельченное топливо)) ГОСТ 31930-2012 Мясо птицы замороженное. Методы определения технологически добавленной влаги (Настоящий стандарт распространяется на замороженное мясо птицы (тушки кур, индеек, уток, гусей, цесарок, перепелов и их части) и устанавливает метод определения:. - массовой доли влаги и мясного сока, выделившихся при размораживании мяса;. - превышения массы технологически добавленной влаги выше заданного уровня, характеризующего технологически неизбежное поглощение влаги в процессе переработки птицы для разных способов охлаждения тушек (только для тушек цыплят-бройлеров))

Страница 10

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 16079-2002

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

<справочное)

Перечень нормативных документов, действующих на территории Российской Федерации

ГОСТ Р 51232—98 Вола питьевая. Обшис требования к организации н методам контроля качества

ГОСТ Р 51574—2000 Соль поваренная пищевая. Технические условия

СанПиН 2.1.4.1074—2001 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизован

ных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества

СанПиН 2.3.2.1078—2001 Гигиенические требования безопасности и нишевой ценности пищевых про

дуктов

СанПиН 3.2.569—96 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации,

утвержденные Постановлением Государственного Комитета санитарно-эпидемиологического надзора Рос

сии от 31 октября 1996 г. № 43

Инструкция по упаковыванию нишевой рыбной продукции в пакеты и мешки-вкладыши из пленочных

материалов, утвержденная Комитетом Российской Федерации по рыболовству 22.01.96 и согласованная

Государственным Комитетом санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации 15.01.96

.4» 01-7/8-11

Методика паразитологического инспектирования морской рыбы н рыбной продукции (морская рыба-

сырец. рыба охлажденная и мороженая), утвержденная Министерством рыбного хозяйства СССР 29.12.88 и

согласованная Министерством здравоохранения СССР 22.12.88

|1| Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства продукции из рыбы и морс

ких беспозвоночных, утвержденная Министерством рыбного хозяйства СССР 18.11.90 и Министерст

вом здравоохранения СССР 22.02.91 >6 5319—91*

(2) Методика паразитологическою инспектирования морской рыбы и рыбной продукции (морская

рыба-сыреи. рыба охлажденная и мороженая), утвержденная Министерством рыбного хозяйства СССР

29.12.88 и согласованная Министерством здравоохранения СССР 22.12.88

|3| Инструкция по санитарно-паразитологической оценке морской рыбы и рыбной продукции (рыба-

сырец. охлажденная и мороженая рыба, предназначенная для реализации в торговой сети и на предп

риятиях общественного питания), утвержденная Министерством рыбного хозяйства СССР 29.12.88*

* Действует в странах Межгосударственного совета.

УДК 664.951.2:006.354МКС 67.120.30Н25ОКГ192 6207

Ключевые слова: сиговые соленые рыбы, требования безопасности, технические требования, пра

вила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение