ГОСТ 31962-2013; Страница 9

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 55550-2013 Биотопливо твердое. Определение гранулометрического состава распавшихся пеллет (Настоящий стандарт направлен на установление требований и методов для определения гранулометрического состава распавшихся пеллет. Он применяется для пеллет, распадающихся в горячей воде при температуре 100 °С. Стандарт предназначен для организаций, занимающихся производством, планированием, продажей, установкой или использованием машин, оборудования, инструментов и заводов, связанных с топливными пеллетами, а также для всех лиц и организаций, участвующих в производстве, закупках, продажах и использовании топливных пеллет.) ГОСТ ISO 1841-2-2013 Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов (Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли хлоридов в мясе и мясных продуктах, включая мясо птицы и продукты из него, с массовой долей хлорида натрия равной или превышающей 0,25 %) ГОСТ 30805.22-2013 Совместимость технических средств электромагнитная. Оборудование информационных технологий. Радиопомехи индустриальные. Нормы и методы измерений (Настоящий стандарт распространяется на оборудование информационных технологий (ОИТ) в соответствии с определением ОИТ, приведенным в 3.1. Стандарт устанавливает нормы и методы измерений индустриальных радиопомех (ИРП) от ОИТ классов А и Б в полосе частот от 0,15 МГц до 6 ГГц. Измерения на частотах, применительно к которым нормы не установлены, не проводят)

Страница 9

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 31962—2013

5 Правила приемки

Правила приемки иобъем выборки — по ГОСТ28825.

Порядок и периодичность контроля физико-химических и микробиологических показателей,

содержания токсичных элементов (ртути, мышьяка, кадмия, свинца), пестицидов и антибиотиков

устанавливает изготовитель продукции.

6 Методы контроля

6.1 Подготовка пробдля определениятоксичныхэлементов — по ГОСТ 26929.

6.2 Подготовка проб к микробиологическомуанализу — по ГОСТ7702.2.0, ГОСТ31467.

6.3 Общие требования проведения микробиологического контроля — по ГОСТ ISO 7218.

6.4 Определение органолептических показателей, температуры мяса кур и массы нетто упако

вочной единицы — по ГОСТ 31470.

6.5 Определение химических показателей:

- массовойдоли белка — по ГОСТ25011;

- массовой долижира — по ГОСТ 23042.

6.6 Определение массовой доли технологически добавленной влаги, выделившейся при раз

мораживании мяса кур, — по ГОСТ31930.

6.7 Методы контроля микробиологических показателей — по ГОСТ 7702.2.1, ГОСТ 31468 или

нормативным документам, действующим на территории государства, принявшегостандарт.

6.8 Определение содержания токсичныхэлементов — по ГОСТ 30178. ГОСТ 30538:

- ртути — по ГОСТ 26927.

- мышьяка — по ГОСТ26930. ГОСТ31628;

- свинца — по ГОСТ 26932;

- кадмия — по ГОСТ26933.

6.9 Определение антибиотиков — по ГОСТ 31903 или нормативным документам, действующим

на территории государства, принявшего стандарт.

6.10 Определение пестицидов — по документам, действующим на территории государства,

принявшего стандарт.

6.11 Определение диоксинов — по документам, действующим на территории государства,

принявшего стандарт.

7 Транспортирование и хранение

7.1 Мясо кур транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок

скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта при соблюдении гигиенических

требований.

Остывшее мясо кур транспортированию и хранению не подлежит.

7.2 Транспортирование мяса кур. отправляемого в районы Крайнего Севера и приравненные

к ним местности, — поГОСТ 15846.

7.3 Срок годности и условия хранения устанавливает изготовитель. Рекомендуемые сроки

годности мяса кур приведены в приложении В.