ГОСТ 20414-2011
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КАЛЬМАР И КАРАКАТИЦА МОРОЖЕНЫЕ
Технические условия
Frozen squid and cuttle.
Specifications
Дата введения — 2014—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на кальмара и каракатицу мороженые
(далее - продукция), предназначенные для пищевых целей.
Видовой состав кальмара и каракатицы приведен в приложении А.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межго
сударственные стандарты:
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений.
Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их произ
водстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 1341-97 Пергамент растительный. Технические условия
ГОСТ 1760-86 Подпергамент. Технические условия
ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством*
ГОСТ 7630-96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водорос
ли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка
ГОСТ 7631—2008 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определе
ния органолептических и физических показателей
ГОСТ 9569-79 Бумага парафинированная. Технические условия
ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия
■На территории Российском Федерации действуют ГОСТ Р 51232—98 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам
контроля качества».
Издание официальное
1