ГОСТ 20414-2011
Приложение Б
(рекомендуемое)
Рекомендуемые условия хранения и сроки годности продукции
Б.1 Рекомендуемые условия хранения и сроки годности продукции приведены в
таблице Б.1.
Т а бл и ц а Б.1
Вид обработки
и способ упаков
ки продукции
Срок годности кальмара и каракатицы, мес, не более, при
температуре
ниже минус 25 °Сот минус 25 0Сдо минус 18 °С
неразделанных разделанных
неразделанных
разделанных
Глазированная
8 мес -
10 мес -
для иллексадля иллекса ар-
аргентинского
гентинского и
и командор-
командорского
ского кальма-
кальмаров;
ров;
4 мес -
6 мес -
для других
для других ви-
видов продук-
дов продукции
8 мес
12 месции
Неглазиро-
8 мес -
10 мес -
ванная заморо-
для иллекса
для иллекса ар-
женная в таре с
аргентинского
гентинского и
парафинирован-
и командор-
командорского
ной внутренней
ского кальма-
кальмара;
поверхностью
ра;
или с полимер-
6 мес -
ным покрытием
для других ви-
или упакованная
дов продукции
в полиэтилен
4 мес -
для других
видов продук-
ции
высокого давле-
ния8 мес
12 мес
11