ГОСТ Р 55337-2012
Библиография
[1]ТР ТС 021/2011О безопасности пищевой продукции
[2] Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю тушек, мяса птицы, птицепродук-
тов. яиц и яйцепродуктов на птицеперерабатывающих предприятиях, утвержденная Главным
управлением ветеринарии с Государственной ветеринарной инспекцией. М. 1990 г.
[3] Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарной экспертизы мяса и мяс
ных продуктов, утвержденные Главным управлением ветеринарии Минсельхоза СССР. М.,
1988 г.
[4] Ветеринарно-Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) пере-
санитариые правила No работки птицы и производства яйцепродуктов. утвержденные Гос-
4261 - 87агропромом и Минздравом СССР. 1987 г.
(5)ТР ТС 022/2011Пищевая продукция в части ее маркировки
(6)ТР ТС 005/2011О безопасности упаковки
(7)МУК 4.1. 985-2000 Методические указания. Определение содержания токсичных эле
ментов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Методи ка
автоклавной пробоподготовки
(8]МУК 01-19/47-11-92 Методические указания по атомно-абсорбционным методам опре
деления токсичных элементов в пищевых продуктах
[9]МУ 5178-90 Методические указания по определению ртути в пищевых продук
тах
(10] МУК 4.1.986-2000 Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в
пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электро
термической атомно-абсорбционной спектрофотометрии
[11] МУ 3049-84 Методические указания по определению остаточных количеств ан
тибиотиков в продуктах животноводства
(12] МУ 2142-80 Методические указания по определению хлорорганических пести
цидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях ме
тодом хроматографии в тонком слое
[13] МУ 1222-75 Определение хлорорганических пестицидов в мясе, продуктах жи
вотноводства и животных жирах хроматографией в тонком слое
(14] МУК-99 от 15.06.1999 Методические указания по идентификации и изомерслецифическо-
му определению полихлорированных дибензо-пара-диоксинов и
дибензофуранов в мясе, птице, рыбе, продуктах и субпродуктах из
них. а также в других жиросодержащих продуктах и кормах методом
хромато-масс-спекгрометрии
10