ГОСТ Р 55293-2012
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Метод определения целлюлазной активности
Enzyme preparations.
Method of detection of cellulase activity
Дата введения - 2014-01-01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на ферментные препараты и
ферментсодержащие смеси целлюлолитического действия, применяемые в
пищевой промышленности и устанавливает метод определения целлюлазной
активности.
2 Нормативные ссылки
Внастоящемстандартеиспользованынормативныессылкина
следующие стандарты:
ГОСТ Р 12.1.019-2009 Системастандартовбезопасноститруда.
Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты
ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 Точность (правильность и прецизионность)
методов и результатов измерений. Часть1. Основные положенияи
определения
ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002 Точность (правильность и прецизионность)
методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения
повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерений
ГОСТ Р 53228-2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1.
Метрологические и технические требования. Испытания
Издание официальное1