ГОСТ Р 55053—2012
5.5 Организация обучения работающихбезопасности труда — поГОСТ 12.0.004.
5.6 Производственные помещения, в которых проводятработы с пищевымикарбонатами калия, и
помещения, где проводят работы с реактивами, должны быть оборудованы приточно-вытяжной венти
ляцией поГОСТ 12.4.021.
5.7 Электробезопасность при работе с электроустановками — по ГОСТ 12.2.007.0 и
ГОСТ Р 12.1.019.
5.8 Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожарной безопасности по
ГОСТ 12.1.004 и иметь средства пожаротушения по ГОСТ 12.4.009.
5.9 Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не должно превышать норм, установ
ленных ГОСТ 12.1.005.
6 Правила приемки
6.1 Пищевые карбонаты калия принимаютпартиями.
Партией считают определенное количество пищевых карбонатов калия одного вида, полученное
заодин технологический цикл, в одинаковой упаковке, произведенного одним изготовителем поодному
нормативному документу, сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечиваю
щей прослеживаемость продукции.
6.2 Для проверки соответствия пищевых карбонатов калия требованиям настоящего стандарта
проводят приемо-сдаточные испытания по качеству упаковки, правильности нанесения маркировки,
массе нетто, органолептическим и физико-химическим показателям и периодические испытания по
показателям, обеспечивающим безопасность.
6.3 При проведении приемо-сдаточных испытаний применяют одноступенчатый выборочный
план при нормальном контроле, специальном уровне контроля S-4, приемлемом уровне качества AQL,
равном 6.5. по ГОСТ Р ИСО 2859-1.
Выборку упаковочных единиц осуществляют методом случайного отбора в соответствии с табли
цей 4.
Т а б л и ц а 4
Число упаковочных единиц
в партии, шг.
Объем выборки, шт.
Приемочное число
Браковочное число
От 2 до 1&ВКЛЮЧ.
» 16 »25 *
* 26 *90 »
» 91
»
150 »
* 151 » 500 »
* 501 * 1200
2
3
5
8
13
20
0
0
1
1
2
3
1
1
2
2
3
4
6.4 Контроль качества упаковки и правильности маркировки проводят внешним осмотром всех
упаковочныхединиц, попавших в выборку.
6.5 Контроль массы нетто пищевыхкарбонатов калия в каждой упаковочной единице, попавшей в
выборку, проводят по разности массы брутто и массы упаковочной единицы, освобожденной от содер
жимого. Пределдопускаемыхотрицательныхотклоненийот номинальной массы нетто пищевых карбо
натов калия в каждой упаковочной единице — по4.3.5.
6.6 Приемка партии пищевых карбонатов калия по массе нетто, качеству упаковки и пра
вильности маркировки упаковочных одиниц
6.6.1 Партиюпринимают, если числоупаковочныхединицввыборке, неотвечающихтребованиям
по качеству упаковки, правильности маркировки имассе нетто пищевых карбонатов калия, меньше или
равно приемочному числу (см. таблицу4).
6.6.2 Если число упаковочныхединиц в выборке, не отвечающихтребованиям покачествуупаков
ки. правильности маркировки и массе нетто пищевых карбонатов калия, больше или равно браковочно
му числу (см. таблицу 4), контроль проводят на удвоенном объеме выборки от этой же партии. Партию
принимают, если выполняются условия 6.6.1.
Партию бракуют, если число упаковочных единиц в удвоенном объеме выборки, не отвечающих
требованиям покачествуупаковки, правильности маркировкии массе неттопищевыхкарбонатов калия,
больше или равно браковочному числу.
5