ГОСТ 31853—2012
7 Маркировка
7.1 Маркировку наносятнесмываемой, непахнущей, нетоксичнойкраской.
7.2 Для изготовления и наклеивания этикеток используют нетоксичные бумагу и клей. Этикетки,
отдельно наклеиваемые на продукт, должны бытьтакими, чтобы после ихудаления нооставалосьвиди
мых следов клея и/или повреждений на кожице.
7.3 Информация, наносимаяна каждую единицупотребительской тары, должна содержать’
- наименование продукта;
- наименование и местонахождение изготовителя (юридического адреса, включая страну, и при
несовпадениис юридическим адресом, адреса производства) наименование и местонахождение, упол
номоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
- товарныйзнак изготовителя (при наличии):
- массу нетто;
- ботанический сорт («Poivrade», «Bouqued», «Spinozo» или иные разновидности для высшего
сорта);
- товарный сорт;
- особые способы обработки продукта (приналичии);
- датусбора и датуупаковывания;
• сведения о выращивании в защищенном грунте (для продукции, выращенной в защищенном
грунте):
- срокгодности:
- условияхранения:
- обозначение настоящего стандарта:
- информацию о подтверждении соответствия.
7.4 Дополнительно при необходимости указывается количество головок, их размер в случае
калибровки, суказанием минимального и максимального диаметра.
7.5 Транспортнаямаркировка — по ГОСТ 14192.
7.6 Маркировка продукции, отправляемойврайоныКрайнего Севера и приравненныек ним мес
тности. — поГОСТ 15846.
8 Правила приемки
8.1 Артишоки принимают партиями. Под партией понимают любое количество артишоков
одного ботанического и товарного сорта, поступившее в одном транспортном средстве и
оформленноеодним документом, удостоверяющим качество и безопасность продукции.
8.2 Документ, удостоверяющийкачество ибезопасностьпродукта, должен содержатьследу
ющую информацию:
- номер документа и датуего выдачи:
- наименованиепродукта:
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включаястрану и. при
несовпадениисюридическим адресом, адреспроизводства), наименование и местонахождение орга
низации. уполномоченнойизготовителем напринятиепретензийотпотребителейнаев террито
рии (приналичии):
- товарныйзнак изготовителя (при наличии):
■ массу нетто:
• числоупаковочных единиц;
- товарныйсорт:
- датусбора и датуупаковывания:
- условияхранения:
- обозначение настоящего стандарта:
- информацию о подтверждении соответствия.
8.3 Порядок и периодичность контроля
8.3.1Контроль показателей качества, массы нетто, качества упаковки и маркировки прово
дят длякаждой партии артишоков.
1! Для государств — участников Таможенного союза — no (3].
5