ГОСТ 31853—2012
(UNECE STANDARD FFV-03:2003)
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
АРТИШОКИ СВЕЖИЕ, РЕАЛИЗУЕМЫЕ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
Технические условия
Fresh artichokes for retail. Specification
Дата введения’1— 2014—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на артишоки культурных сортов (Cynara scolymus L.),
предназначенные дляреализации потребителю в свежем видеврозничной торговле и непредназна
ченные для промышленной переработки.
Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности свежих артишоков, подготов
ленных иупакованных дляреализациипотребителю.
Требования, обеспечивающие безопасность артишоков для здоровья людей, изложены в 5.4.
требованияк качеству — в 5.2. кмаркировке — в разделе 7.
2 Нормативные ссылки
Внастоящем стандарте использованы нормативные ссылкина следующие стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспеченияединства измерений. Требованияк
количествуфасованныхтоваровв упаковкахлюбого видаприихпроизводстве, расфасовке, продаже
и импорте
ГОСТ 166—89 (ISO 3599—76) Штангенциркули. Техническиеусловия
ГОСТ 427—75 Линейки измерительные металлические. Техническиеусловия
ГОСТ 7502—98 Рулетки измерительные металлические. Техническиеусловия
ГОСТ 10131—93 Ящики из древесины и древесных материаловдля продукциипищевых отрас
лейпромышленности. сельского хозяйства и спичек. Техническиеусловия
ГОСТ 11354—93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продук
циипищевых отраслейпромышленности и сельскогохозяйства. Техническиеусловия
ГОСТ 12301—2006 Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие тех
ническиеусловия
ГОСТ 12302—83 Пакетыизполимерных и комбинированныхматериалов. Общиетехнические
условия
ГОСТ 13511—2006 Ящикиизгофрированногокартонадляпищевыхпродуктов, спичек, табач
ных изделий и моющих средств. Техническиеусловия
ГОСТ 14192—96 Маркировкагрузов
ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемаяв районы Крайнего Севераиприравненные к ним
местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 17812—72 Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические усло
вия
1> Дату введения стандарта в действие на территории государств устанавливают их национальные
органы по стандартизации.
Издание официальное
1