ГОСТ 31708-2012; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ EN 15957-2012 Удобрения. Экстрагирование фосфора, растворимого в нейтральном растворе цитрата аммония Fertilizers. Extraction of phosphorus which is soluble in neutral ammonium citrate (Настоящий стандарт устанавливает метод экстрагирования фосфора, растворимого в нейтральном растворе цитрата аммония) ГОСТ 31610.10-2012 Электрооборудование для взрывоопасных газовых сред. Часть 10. Классификация взрывоопасных зон Electrical apparatus for explosive gas atmospheres. Part 10. Classification of hazardous areas (Настоящий стандарт устанавливает классификацию взрывоопасных зон, в которых могут образоваться взрывоопасные смеси горючих газов или паров с воздухом, предназначенную для получения исходных данных, необходимых при использовании электрооборудования и устройстве электроустановок в таких зонах. Стандарт распространяется на зоны, в которых существует возможность воспламенения смеси горючих газов или паров с воздухом при нормальных атмосферных условиях, но не распространяется на:. а) шахты, опасные по газу и пыли;. b) предприятия по производству взрывчатых веществ;. c) зоны, где существует возможность воспламенения из-за присутствия в воздухе горючей пыли или волокон;. d) зоны, аварии в которых выходят за рамки нарушений, рассматриваемых настоящим стандартом;. e) помещения, используемые в медицинских целях;. f) зоны, горючие вещества в которых присутствуют в воздухе в виде аэрозоля;. g) бытовые помещения. Настоящий стандарт не учитывает последствия аварий) ГОСТ 31806-2012 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия Frozen and cooled prepared baking mixes. General specifications (Настоящий стандарт распространяется на замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделия. Стандарт не распространяется на хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для выработки хлебобулочных изделий пониженной влажности, хлебобулочных изделий, приготовляемых способом жарки, диетических хлебобулочных изделий и хлебобулочных изделий детского питания)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 31708—2012

(ISO 7251:2005)

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

МИКРОБИОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ

Мотод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli

Метод наиболее вероятного числа

Microbiology of food and stuffs

Method for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli

Most probable number technique

Дата введения — 2013—07—01

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения и определения количества презум

птивных бактерий Escherichia coli методом культивирования в жидких питательных средах и расчета

наиболее вероятного числа (НВЧ) после инкубации при температуре 37 °С и 44 °С.

Настоящий стандарт применяют при исследовании продуктов, предназначенных для употребле

ния в пищу человеком и для кормления животных, а также образцов окружающей среды в местах про

изводства и оборота пищевых продуктов.

Примечание — Некоторые патогенные штаммы Escherichia coli не растут при температуре 44 °С.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ ISO 7218—2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие тре

бования и рекомендации по микробиологическим исследованиям

ГОСТ ISO 11133-1—2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Руководя

щие указания по приготовлению и производству культуральных сред. Часть 1. Общие руководящие

указания по обеспечению качества приготовления культуральных сред в лаборатории

ГОСТ ISO 11133-2—2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Руководя

щие указания по приготовлению и производству культуральных сред. Часть 2. Практические руко

водящие указания по эксплуатационным испытаниям культуральных сред

ГОСТ 26668—85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических

анализов

ГОСТ 26669—85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических ана

лизов

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных

стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по

техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю

«Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам еже

месячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный стандарт

заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (изменен

ным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него,

применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

Издание официальное