ГОСТ 31760—2012
5.3 Требования к сырью
5.3.1 Соевое масло вырабатывается из семян сои. соответствующих требованиям нормативных и
технических документов.
5.3.2 Содержание пестицидов, токсичных элементов, афлатоксина В. и радионуклидов всеменах
сои не должно превышать уровни, установленные {2]. санитарными правилами и нормами, гигиеничес
кими нормативами, действующими на территории государства, принявшего стандарт, для семян
масличных культур.
5.4 Маркировка
5.4.1 На каждую упаковочную единицу соевого масла в потребительской упаковке наносят марки
ровку любым способом, обеспечивающим ее четкое обозначение, в соответствии с [1]. (3] или норматив
ными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.
Расчет энергетической ценности соевого масла приведен в приложении В.
5.4.2 На каждую единицу транспортной тары с соевым маслом наносят маркировку в соответ
ствии с нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшегостан
дарт.
При групповой упаковке в прозрачную термоусадочную пленку дополнительного нанесения марки
ровки, характеризующей продукцию, не требуется.
Открытые ящики для упаковывания бутылок с маслом не маркируют.
5.4.3 Манипуляционные знаки: «Беречь от солнечных лучей». «Беречь от влаги», «Верх» и «Хруп
кое. Осторожно» наносят в соответствии с [3] и ГОСТ 14192.
Дополнительные требования к транспортной маркировке должны соответствовать условиям дого
вора купли-продажи.
5.4.4 При поставках соевого масла на экспорт маркировка должна соответствовать требованиям
контрактов.
5.5 Упаковка
5.5.1 Соевое масло выпускают фасованным и нефасованным.
5.5.2 Соевое масло расфасовывают по массе или объему в любую потребительскую тару в соот
ветствии с [4]. обеспечивающую сохранность масла при транспортировании и хранении, изготовленную
из материалов, разрешенных для контакта с растительными маслами в установленном порядке.
Пределы допускаемых отрицательных отклонений содержимого нетто от номинального количес
тва — по ГОСТ 8.579.
5.5.3 Потребительскуютаруссоевым маслом герметично укупориваютколпачками, пробками или
крышками из материалов, разрешенных для контакта с растительными маслами в установленном по
рядке.
5.5.4 Потребительская и транспортная тара должны обеспечиватьсохранность продукции и ее со
ответствие требованиям настоящего стандарта, в том числе показателей, используемых при идентифи
кации, в течение всего срока годности при соблюдении условий транспортирования, хранения и
реализации.
Рекомендуемая транспортная тара для упаковки соевого масла приведена в приложении Г.
Допускается применение импортной тары и материалов, разрешенных уполномоченными органа
ми в установленном порядке.
5.5.5 Тара, применяемая для налива и розлива соевого масла, должна быть чистой, сухой и не
должна иметь посторонних запахов.
5.5.6 Соевое масло, предназначенное к отгрузке в районы Крайнего Севера иприравненные к ним
местности, упаковывают по ГОСТ 15846.
6 Требования охраны окружающей среды
6.1 Контроль предельно допустимых выбросов (ПДВ) вредных веществ в атмосферу осуществля
ют в соответствии с ГОСТ 17.2.3.02 и с санитарными правилами и нормами, гигиеническими норматива
ми. действующими на территории государства, принявшего стандарт.
6.2 Охрану почвы от загрязнения бытовыми и промышленными отходами осуществляют в соот
ветствии с санитарными правилами и нормами, гигиеническими нормативами, действующими на терри
тории государства, принявшего стандарт.
5