ГОСТ 31760—2012
При транспортировании открытым транспортом бочки, фляги и ящики с фасованным соевым мас
лом должны быть защищены от атмосферных осадков и прямых солнечных лучей.
9.3 Размещение и крепление ящиков, транспортных пакетов и групповых упаковок должно соот
ветствовать требованиям ГОСТ 22477.
9.4 Допускается укладывать ящики на поддоны, укрепленные на стенах вагона с помощью кре
пежных устройств и деревянных полозьев.
9.5 Железнодорожные цистерны и автоцистерныдолжны соответствовать требованиям, предъяв
ляемым к перевозке пищевых продуктов.
Налив соевого масла, предназначенного для непосредственного употребления в пищу, в железно
дорожные цистерны и автоцистерны осуществляют с помощью трубопровода, доходящего до дна цис
терны.
9.6 Транспортирование бочек, фляг, а также ящиков с фасованным соевым маслом транспортны
ми пакетами проводят в соответствии с требованиями ГОСТ 21650. ГОСТ 22477, ГОСТ 23285.
ГОСТ 24597 и ГОСТ 26663.
9.7 Соевое масло до налива в железнодорожные цистерны и автоцистерны, во фляги и бочки, до
розлива в потребительскую тару хранят в соответствии с установленными санитарными правилами и
нормами, гигиеническими нормативами, действующими на территории государства, принявшего стан
дарт. в условиях, обеспечивающих его сохранность в пределах значений показателей данной марки
масла.
Соевое масло, фасованное в потребительскую тару, хранят в крытых затемненных помещениях,
вофлягах ибочках — в крытых помещениях в соответствии с установленными санитарными правилами
и нормами, гигиеническими нормативами, действующими на территории государства, принявшего
стандарт.
10 Сроки годности
10.1 Срок годности соевого масла устанавливает изготовитель с учетом того, чтобы в процессе
хранения в течение этого срока продукт соответствовал требованиям настоящего стандарта.
10.2 Минимальные гарантируемые сроки годности (со дня изготовления):
- для фасованных масел — 6 мес‘;
- для нефасованных масел — 4 мес;
- для фасованных масел для детского питания — 4 мес*;
- для нефасованных масел для детского питания — 3 мес.
* На продукцию предприятий, осуществляющих только фасование масла в потребительскую тару, не рас
пространяется.
7