ГОСТ 31502—2012
ГОСТ 17206—96 Агар микробиологический. Технические условия
ГОСТ 19881—74 Анализаторы потенциометрическиедля контроля pH молока и молочных продук
тов. Общие технические условия
ГОСТ 22649—83 Стерилизаторы воздушные медицинские. Общие технические условия
ГОСТ 23454—79 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ
ГОСТ 24065—80 Молоко. Методы определения соды
ГОСТ 24066—80 Молоко. Метод определения аммиака
ГОСТ 24067—80 Молоко. Метод определения перекиси водорода
ГОСТ 24104—2001 Весы лабораторные. Общие технические требования
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 26668—85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических
анализов
ГОСТ 26669—85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических ана
лизов
ГОСТ 26809—86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка
проб к анализу
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по
соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если
ссылочный стан дарт заменен (изменен), то при пользовании настояыщим стандартом следует руководствоваться
заменяющим (из мененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором
дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3Оборудование, средства измерений, посуда, материалы и реактивы
3.1 Весы лабораторные по ГОСТ 24104 с пределом допускаемой абсолютной погрешности одно
кратного взвешивания ± 0.0002 г.
3.2 Холодильник бытовой по ГОСТ 16317. поддерживающий температуру от 0 вС до 12 X .
3.3 Центрифуга с частотой вращения 3000 мин-1и разделяющим фактором 750 м/с2.
3.4 Пробирки центрифужные термостойкие вместимостью 25 см3по ГОСТ 1770.
3.5 Термостат или блок термостатированных ячеек, поддерживающий температуру от 30 X до
70 X с допустимой погрешностью ± 0.5 X .
3.6 Баня водяная с терморегулятором, поддерживающая температуру от 60 X до 90 X .
3.7 Анализатор потенциометрический по ГОСТ 19881 2-го класса точности диапазоном измерений
от 5,5 до 8.0 ед. pH.
3.8 Сепаратор-сливкоотделитель.
3.9 Шкаф сушильный, поддерживающий температуру (160 ± 5) X .
3.10 Автоклав, поддерживающий температуру (121 ± 2) X .
3.11 Стерилизатор воздушный медицинский по ГОСТ 22649 или стерилизатор паровой медицин
ский. поддерживающий температуру (121 ±2) X .
3.12 Электроплитка бытовая по ГОСТ 14919.
3.13 Микроскоп световой биологический.
3.14 Пробойник диаметром 10 мм или сверло пробочное № 4.
3.15 Часы механические с сигнальным устройством по ГОСТ 3145.
3.16 Линейка по ГОСТ 427 с пределом измерения 150 мм.
3.17 Аппарат «Микрофот 5ПО-1» или другой проекционный аппарат.
3.18 Колбы конические по ГОСТ 25336 вместимостью 25.100. 250 см3.
3.19 Колбы мерные по ГОСТ 1770 вместимостью 200 и 1000 см3.
3.20 Пробирки по ГОСТ 1770 вместимостью 10 см3.
3.21 Чашка Петри по ГОСТ 25336.
3.22 Пипетки градуированные 2-го класса точности по ГОСТ 29227 вместимостью 5. 10 и 25 см3.
2