ГОСТ 31721-2012; Страница 5

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р ИСО 15926-2-2010 Системы промышленной автоматизации и интеграция. Интеграция данных жизненного цикла для перерабатывающих предприятий, включая нефтяные и газовые производственные предприятия. Часть 2. Модель данных Industrial automation systems and integration. Integration of life-cycle data for process plants including oil and gas production facilities. Part 2. Data model (Настоящий стандарт распространяется на концептуальную модель данных для компьютерного представления технической информации о перерабатывающих предприятиях. Настоящий стандарт распространяется на:. - спецификацию требований для производства, обработки и транспортировки материалов технологической обработки;. - спецификацию функций, необходимых для производства и технологической переработки требуемых материалов;. - спецификацию и выбор материалов и оборудования для обеспечения необходимых и технологических функций, включая информацию о материалах и оборудовании, имеющих в свободной продаже. Настоящий стандарт не распространяется на:. - проектирование зданий, промышленных помещений и конструирование оборудования) ГОСТ 31793-2012 Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия Grained salmon roe, frozen. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на лососевую зернистую замороженную икру) ГОСТ 31668-2012 Ацидофилин. Технические условия Acidophilus milk. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару ацидофилин, изготовляемый из коровьего молока и (или) молочных продуктов и предназначенный для непосредственного употребления в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт обогащенный)

Страница 5

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 31721—2012

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

ШОКО

АД

Общие технические условия

Chocolate. General specifications

Дата введения — 2013—07—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на следующие типы шоколада: шоколад, молочный шоко

лад. несладкийшоколад, горький шоколад, темный шоколад, белыйшоколади(или) ихсочетания, шоко

лад с начинкой ишоколадные изделия (далее — продукт).

Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.1.6 и 5.1.7, требования к

качеству — в 5.1.2—5.1.5. к маркировке — в 5.3.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к

количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и

импорте

ГОСТ 5897—90 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей

качества, размеров, массы нетто и составных частей

ГОСТ 5899—85 Изделия кондитерские. Методы определения массовойдоли жира

ГОСТ 5900—73 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ

ГОСТ 5901—87 Изделиякондитерские. Методы определениямассовойдоли золы иметалломаг

нитных примесей

ГОСТ 5902—80 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности

пористых изделий

ГОСТ 5903—89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара

ГОСТ 5904—82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора иподготовки проб

ГОСТ 10444.12—88 Продукты пищевые. Метод определениядрожжей иплесневых грибов

ГОСТ 10444.15—94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэроб

ных и факультативно-анаэробныхмикроорганизмов

ГОСТ 13586.6—93 Зерно. Методопределения зараженности вредителями

ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов

ГОСТ 26668—85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических

анализов

ГОСТ 26669—85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка пробдля микробиологических ана

лизов

ГОСТ 26670—91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов

ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

Издание официальное