ГОСТ 31657—2012
УДК 637.54:006.354МКС 67.120.20
Ключевые слова: субпродукты птицы пищевые, технические требования, показатели безопасности, ха
рактеристика субпродуктов, требования к сырью, маркировка, упаковка, правила приемки, методы кон
троля. транспортирование, хранение
Редактор
М.И. Максииооа
Технический редактор
В.И. Прусакова
Корректор М С.
Кабашова
Компьютерная верстка
В.И. Грищенко
Подписано опечать27.05.2013.Формат вД-84’/,Гарнитура Ариап.Уел. печ. п. 1.40 Уч.-изд. л. 1,20.
Тираж 49 зка. Зак. 571
ОГУП кСТАНДАРТИНФОРМ», 123995 Москва. Гранатный пер . 4.
www.
90
stmfo.ru
info@gostinfo.ru
Набрано во ФГУП кСТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ
Отпечатано а филиале ФГУП кСТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник». 105062 Москва, Лялин пер..
6
.
ГОСТ 31657-201
2