ГОСТ Р ИСО 10272-1—2010
5.4.5 Реактивы для определения гидролиза гиппурата
См. В.6.
5.4.6 Кровяной агар Мюллора-Хинтона
См. В.7.
5.4.7 Диски с налидиксовой кислотой (30 ыкг) и цефалотином (30 мкг).
5.4.8 Диски с индоксилацетатом
См. В.8.
6 Оборудование и стеклянная химическая посуда
Используют обычное микробиологическое лабораторное оборудование по ИСО 7218.
6.1 Оборудование для сухой стерилизации (сушильный шкаф) или влажной стерилизации (авто
клав) по ИСО 7218.
6.2 Сушильный шкаф, ламинарный бокс или термостат, способные функционировать в диапазоне
температур от 37 °С до 55 °С.
6.3 Термостат, работающий при температуре (41,5 + 1) °С.
6.4 Водяные бани, работающие в диапазоне температур (25 + 1)°С и (37 + 1) °С. или термостаты,
работающие в диапазоне температур (25 + 1) °С и (37 + 1) °С.
6.5 Водяная баня, работающая в диапазоне температур 47 °С — 50 еС.
6.6 pH-метр с точностью 0,1 при 25 °С.
6.7 Пробирки с размерами 18 * 180 мм и 9 * 180 мм. пробирки для гемолиза с размерами 13 х 75 мм,
бутылки с нетоксичными металлическими крышками и/или колбы подходящей вместимости с соответ
ствующими крышками.
6.8 Чашки Петри, стеклянные или пластиковые, диаметром 90—100 мм.
6.9 Градуированные пипетки с полным сливом, с широким отверстием, номинальной вмести
мостью 1 и 10 см3, градуированные с делениями 0.1 см3, и пастеровские пипетки.
6.10 Резиновые соски или любая другая безопасная система, которую можно адаптировать к гра
дуированным пипеткам.
6.11 Стерильные петли, платиново-иридиевые, никелево-хромовые или пластиковые, диаметром
приблизительно 3 мм. и проволоки из того же материала или стеклянная или пластиковая палочка.
Никелево-хромовая петля не пригодна для использования в испытании на оксидазу (см. 9.4.6).
6.12 Пинцет тонкий, с закругленными краями, из нержавеющей стали.
6.13 Микроскоп, предпочтительно с фазовым контрастом (для наблюдения характерной подвиж
ности Campylobacter).
6.14 Надлежащее оборудование для достижения аэробной атмосферы с содержанием кислоро
да (5 г 2) %. диоксида углерода (10 + 3) %. альтернативного водорода s 10 %. с соблюдением баланса
азота. Используют подходящие герметичные контейнеры, чтобы удерживать чашки Петри и/или колбы
или бутылки вместимостью 350 см3, используемые для обогатительного бульона.
Примечания
1 Необходимая аэробная атмосфера достигается при использовании имеющихся в продаже газогенератор
ных комплектов: следует в точности соблюдать производственные инструкции, особенно те из них. которые каса
ются обьема сосуда и вместимости газогенераторного комплекта. В качестве альтернативы используют заполне
ние сосуда надлежащей газовой смесью перед инкубацией.
2 В качестве альтернативы инкубации в аэробной атмосфере обогатительный бульон можно инкубировать
в бутылках с винтовыми крышками или колбах, заполнив их обогатительным бульоном, оставляя свободное про
странство менее 2 см и тщательно закупоривая крышками.
7 Отбор проб
В лабораторию направляют представительную пробу. Проба не должна быть повреждена или из
менена в процессе транспортирования или хранения.
Отбор проб не является частью метода, установленного в настоящем стандарте. Отбор проб про
водят в соответствии с конкретным стандартом на данную продукцию, в случае его отсутствия рекомен
дуется достижение соглашения заинтересованных сторон по отбору проб конкретного продукта.
Принимая во внимание, что Campylobacter spp. весьма чувствительны к замораживанию, испы
туемые пробы не замораживают и хранят при температуре (3 т 2) °С. Их анализируют в кратчайшие
сроки. Также принимают меры по предотвращению высыхания проб.
3