ГОСТ РЕН 12856—2010
4.3 Калий фосфорнокислый однозамещенный (КН2Р04).
4.4 Калий фосфорнокислый двухзамещениый (К2НР04).
4.5 Кислота фосфорная плотностью 1,71 г/см3, массовой долей 85 %.
4.6 Кислота фосфорная, раствор массовой долой 5 %
6см3фосфорной кислоты по 4.5 вносят пипеткой в мерную колбу вместимостью 100 см3, в кото
рую предварительно помещено 80 см3 воды. Объем содержимого в колбе доводят до метки водой.
4.7 Раствор Карреза № 1
15 гжелезистосинеродистого калия (K4[FeCN]e ■3 Н20) растворяют в некотором количестве воды
и разбавляют до объема 100 см3.
4.8 Раствор Карреза № 2
30 г сернокислого цинка (ZnS04± 7 Н20) растворяют в некотором количестве воды и разбавляют
до объема 100 см3.
4.9 Раствор буферный фосфатный I молярной концентрации с(КН2Р04) = 0,02 моль/дм3
и pH = 4,3
2,72 г однозамещенного фосфата калия по 4.3 помещают в стакан подходящей вместимости и
растворяют в 800 см3воды. К полученному раствору по каплям добавляют фосфорную кислоту по 4.6
до достижения значения pH 4.3. Полученный раствор переносят в мерную колбу вместимостью
1000 см3, объем содержимого в колбе доводят водой до метки.
4.10 Раствор буферный фосфатный Имолярной концентрации
с(КН2Р04) = 0,0125 моль/см3и pH = 3,5
1,70 г однозамещенного фосфата калия по 4.3 помещают в стакан подходящей вместимости и
растворяют в 800 см3воды. К полученному раствору по каплям добавляют фосфорную кислоту по 4.6
додостижения значения pH раствора 3,5. Полученный раствор переносят в мерную колбу вместимостью
1000 см3, объем содержимого в колбе доводят водой до метки.
4.11 Подвижная фаза для ВЭЖХ (смешанный раствор ацетонитрила и фосфатного
буферного раствора)
Смешивают точно отмеренные объемы выбранного для приготовления подвижной фазы фос
фатного буферного раствора и ацетонитрила в соотношении, приведенном в приложении А (А.5).
Полученный раствор фильтруют через мембранный фильтр с подходящим размером диаметра пор
(например, 0.45 мкм), после чего раствор дегазируют любым приемлемым способом, например с
помощью ультразвуковой бани в течение 5 мин. Подвижную фазу готовят в день использования.
4.12 Контрольный раствор (готовится по выбору пользователя настоящего стандарта)
Готовят контрольный раствор, содержащий ацесульфам калия, аспартам, сахарин, 5-бен-
зил-3.6-диоксо-2-пиперазинуксусную кислоту (дикетопиперазин), аспартилфеиилаланин. фенилала
нин, кофеин, сорбиновую и бензойную кислоты, теобромин, оксиметилфурфурол и ванилин.
Навески ацесульфама калия массой 30 мг, аспартама массой 220 мг, натриевой соли сахарина
массой 20 мг, дикетопиперазина массой 10 мг, аспартилфенилаланина и фенилаланина массой 10 мг,
кофеина массой 60 мг, сорбиновой и бензойной кислот массой 100 мг, теобромина массой 70 мг, окси-
метилфурфурола массой 20 мг и ванилина массой 100 мг. взятые с точностью до 0,1 мг. переносят в
мерную колбу вместимостью 100 см3. Объем содержимого в колбе доводят водой до метки.
20 см3полученного раствора пипеткой переносят в другую мерную колбу вместимостью 100 см3,
объем раствора в колбе доводят водой до метки.
4.13 Основной стандартный раствор
Навески ацесульфама калия, аспартама и натриевой соли сахарина массами по 100 мг, взвешен
ные с точностью до 0,1 мг, помещают в мерную колбу вместимостью 100 см3. В колбу добавляют неко
торое количество воды для растворения ее содержимого, после чего объем раствора в колбе доводят
водой до метки. Массовая концентрация каждого подсластителя в полученном растворе составляет
1 г/дм3.
2