ГОСТ Р 52481—2010
Введение
Установленные в стандарте термины расположены в систематизированном порядке, отражаю
щем систему понятий в области пищевых красителей.
Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
Для сохранения целостности терминосистемы в стандарте приведена терминологическая статья
из другого стандарта, действующая на том же уровне стандартизации, которая заключена в рамки из
тонких линий.
Наличие квадратных скобок в терминологической статье означает, что в нее включены два тер
мина. имеющие общие терминоэлементы.
Помета, указывающая на область применения многозначного термина, приведена в круглых
скобках светлым шрифтом после термина. Помета не является частью термина.
Приведенные определения можно при необходимости изменять, вводя в них производные при
знаки. раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объем опре
деляемого понятия. Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных
в данном стандарте.
В стандарте приведены эквиваленты стандартизованных терминов на английском языке.
Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом.
IV