ГОСТ Р 52481—2010
лютеин37
маслосмолы паприки35
оксиды и гидроксиды железа (неорганические пищевые красители)60
пигмент пищевой12
рибофлавин20
серебро (неорганические пищевые красители)61
соль рибофлавин-5’-фосфата натриевая21
танин40
тартразин41
уголь растительный (неорганические пищевые красители)57
хлорофилл23
хлорофиллин24
экстракт аннато масляный34
эфир 6ета*апо-8’-каротиновой кислоты метиловый55
эфир бета-ало*8’-каротиновой кислоты этиловый55
Алфавитный указатель терминов на английском языке
allura red АС colour46
ammonia caramel29
annatto; i32
annatto; ii33
anthocyan colour 3 anthocyanin39
anthraquinone colour 4 azo colour15
azorubine44
beetroot red38
beta-apo-8’-carotenal54
betanin colour 5 brilliant black PN colour
52
brilliant blue FCF colour49
brown HT colour53
calcium carbonate58
canthaxanthin56
caramel colour 8 carmine22
carotene31
carotenoid colour10
caustic sulphite caramel28
chlorophyll24
chlorophyllin23
copper complex of chlorophyllins26
copper complex of chlorophylls25
curcumin19
diferuloylmethane colour 6 ethyl ester of beta-
apo-8’-carotenoic acid55
fast green FCF colour51
food colour 1
food pigment12
gold62
ю