ГОСТ Р 52481—2010
49 бриллиантовый голубой FCF краситель: Триарилметановый краситель,
получаемый конденсацией формилбензосульфокислоты с этиланилинотолуол-
сульфокислотой и последующим окислением продукта в натриевую соль, содер
жащий не менее 85 % красящих веществ в пересчете на натриевую соль,
отвечающихмаксимумуоптическойплотностив водном растворепри длине волны
630 нм. представляющий собой красновато-голубой порошок или гранулы.
П р и м е ч а н и е — Е-номер: Е133.
50 зеленый S краситель: Триарилметановыйкраситель, получаемыйконденса
цией тетраметилдиамино-бензгидрола с нафтолдисульфокислотой и последую
щимокислением продуктав натриевую соль, содержащий неменее80 % красящих
веществ впересчете нанатриевуюсоль, отвечающих максимумуоптической плот
ности о водном растворе при длине волны 632 нм. представляющий собой тем
но-голубой или темно-зеленый порошок или гранулы.
П р и м е ч а н и е — Е-номер: Е142.
51 зеленый прочный FCF краситель: Триарилметановый краситель, получае
мый конденсациейортосульфобензальдегидас этиланилинотолуолсульфокисло-
той с последующим переводом продукта в натриевую соль, содержащий не менее
80 % красящих веществ в пересчете на натриевую соль, отвечающих максимуму
оптической плотности в 50 %-ном водном растворе этанола при длине волны
624 нм, представляющий собой порошок или гранулы от красного до коричне
во-фиолетового цвета.
П р и м е ч а н и е — Е-номер: Е143.
52 бриллиантовый черный PN краситель: Азокраситель, получаемый двой
ным диазотированием и сочетанием сульфаниловой кислоты с амимонафта-
лин-сульфокислотой с последующим сочетанием продукта гидроксиацетил-
аминонафталин-дисульфокислотой и переводом в натриевую соль, содержащий
не менее 80% красящихвеществв пересчетена натриевуюсоль, отвечающихмак
симуму оптической плотности в водном растворе при длине волны 570 нм. пред
ставляющий собой порошок или гранулы черного цвета.
П р и м е ч а н и е — Е-номер: Е151.
53 коричневый НТ краситель: Азокраситель, получаемыйдвойным диазотиро
ванием и сочетанием нафтионовой кислоты с гидроксибензиловым спиртом,
последующим окислением продукта в натриевуюсоль, содержащий не менее70 %
красящих веществ в пересчете на натриевую соль, отвечающих максимуму опти
ческой плотности в нейтральном водном растворе pH = 7 при длине волны460 нм.
представляющий собой красновато-коричневый порошок или гранулы.
П р и м е ч а н и е — Е-номер: Е155.
54 бета-апо-8’-каротиновый альдегид: Каротиноидный краситель, получае
мый химическим синтезом из углеводородов меньшей молекулярной массы,
содержащий не менее 96 % красящих веществ, отвечающих максимуму оптичес
кой плотности в циклогексане при длине волны 461 нм. представляющий собой
темный фиолетовый кристаллический порошок с металлическим блеском.
П р и м е ч а н и е — Е-номер: Е160е.
55 этиловый [метиловый] эфир бета-апо-8-каротиновой кислоты: Кароти
ноидный краситель, получаемый этанолизом [метанолизом] из углеводородов
меньшей молекулярной массы, содержащий не менее 96 % красящих веществ,
отвечающих максимуму оптической плотности в циклогексане при длине волны
449 нм. представляющийсобой кристаллический порошокоткрасногодо фиолето
во-красного цвета.
П р и м е ч а н и е — Е-номер: Е160Г.
brilliant blue FCF
colour
green S colour
fast green FCF
colour
brilliant black PN
colour
brown HT colour
beta-ape
s’ carotenal
ethyl [methyl] ester
of beta-apo-8-
carotenoic acid
7