ГОСТ Р 53952— 2010
Библиография
(1) Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ оТехнический регламент на молоко и
молочную продукцию* (с изменением)
(2) СанПиН 2.3.4.551— 96
(3) СанПиН 2.3.2.1074— 2001
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические
процессы, сырье). Производство молока и молочных продуктов
Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных сис
тем питьевого водоснабжения. Контроль качества
Гигиенические требования по применению пищевых добавок
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
(4) СанПиН 2.3.2.1293— 2003
(5) СанПиН 2.3.2.1078— 2001
(6)
(7) № 4400— 87 от 10 июля
1987 г.
(8) ОР № 2-03-009— 90
[9] ММФ 36А:1992
[10] МУК 4.1.986— 2000
[11] МУ 5178— 90
[12] МУ 3151— 84
[13] МУ 4362— 87
[14] МУ 6129— 91
[15] МУ 3049— 84
[16] МР 4.18/1890— 91
[17] МУК 4.2.026— 95
[18] МУК 4.1.787— 99
[19] МУ 4082— 86
[20] МУК 2.6.1.1194— 2003
[21] МУ 2.3.2.2306— 2007
[22] МУК 4.2.2304— 2007
[23] МУК 4.2.2305— 2007
[24] МУК 4.2.1122— 2002
Руководство на методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов/Под
ред. И.М. Скурихина.— М.: Медицина-Брандес. 1998
Инструкция по определению витамина А и бета-каротина в пищевых продуктах
(Минздрав СССР)
МВИ массовых долей кальция и магния в сухих молочных продуктах детского пита
ния
Определение содержания кальция. Титриметрический метод
Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых про
дуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорб
ционной спектрометрии
Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в
пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
Методические указания по избирательному определению хлорорганических пести
цидов в биологических средах
Методические указания по систематическому ходу анализа биологических сред на
содержание пестицидов различной химической природы
Методические указания по групповой идентификации хлорорганических пестици
дов и их метаболитов в биоматериале, продуктах литания и объектах окружающей
среды методом абсорбционной жидкостной хроматографии
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в
продуктах животноводства
Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению
остаточных количеств левомицетина в продуктах животного происхождения.
Минск-Москаа. 1991 г.
Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах
Определение массовой концентрации микотоксинов в продовольственном сырье и
продуктах питания. Подготовка проб методом твердофазной экстракции
Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержа
ния афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью
тонкослойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии
Радиационный контроль. Стронций 90 и цезий 137. Пищевые продукты. Отбор
проб, анализ и гигиеническая оценка
Медико-биологическая оценка безопасности генно-инженерно-модифицированных
организмов растительного происхождения
Методы идентификации и количественного определения генно-инженерно-моди
фицированных организмов растительного происхождения
Определение генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов и микроор
ганизмов. имеющих генетически модифицированные аналоги, в пищевых продук
тах методами полимеразной цепной реакции (GWH) в реальном времени и GWH с
электрофоретической детекцией
Организация контроля и метод выявления бактерий Listeria monocytogenes в пище
вых продуктах
8