ГОСТ Р ИСО 21527-1—2010
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом
от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВ
Л
ЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
(ОАО «ВНИИС») на основе собственного аутентичного перевода на русский языкмеждународного стан
дарта. указанного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 «Методы испытаний агропромыш
ленной продукции на безопасность»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. № 656-ст
4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 21527-1:2008 «Микробиоло
гия пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета дрожжевых и плесне
вых грибов. Часть 1. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых больше 0.95»
(ISO 21527-1:2008 «Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration
of yeasts and moulds — Part 1: Colony count technique in products with water activity greater than 0.95»).
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между
народного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5—2004 (пункт 3.5)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях
к
настоящему стандарту публи
к
уется в ежегодно издаваемом ин
формационном у
к
азателе «Национальные стандарты». а те
к
ст изменений и поправо
к
— в ежеме
сячно издаваемых информационных у
к
азателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубли
к
овано в
ежемесячно издаваемом информационном у
к
азателе «Национальные стандарты». Соответству
ющая информация, уведомление и те
к
сты размещаются та
к
же в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техничес
к
ому регулированию и
метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2011
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо му
регулированию и метрологии