ГОСТ Р 52000—2010
УДК 664.694:006.354ОКС 01.2.192Н35ОКП91 4900
Ключевые слова: макаронные изделия, термины, определения, органолептические показатели, физи
ко-химические показатели, сырье, полуфабрикаты, технологический процесс, технохимический процесс
Редактор /7.3. Коретникова
Технический редактор В.И. Прусакова
Корректор А1.8. Нужная
Компьютерная верстка И.А. Напейкимой
Сдано в набор 29.03.2011.Подписано в печать 04.05.2011.Формат 60 * 84Бумага офсетная.Гарнитура Ариал.
Печать офсетная.Усп. печ. л. 1.40. Уч.-изд. л. 0.95.Тираж 231 экз.Зак. 331
ФГУП кСТАНДАРТИИФОРМ», 123995 Москва. Гранатный пер., 4
www.gostmio.ru
mio@gostinfo.ru
Набрано во ФГУП чСТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано а филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. кМосковский печатник», 105062 Москва. Лялин пер . 6.
ГОСТ Р 52000-20
10