ГОСТ Р 53752—2009
Дозаторы пипеточные переменного объема дозирования вдиапазоне 0,040—1,000 см3с относи
тельной погрешностью дозирования ± 1%.
Цилиндры вместимостью 1-50-2,1-100-2 по ГОСТ 1770.
Колба К-1-1000-29/32 по ГОСТ 25336.
Стаканы В-1-1000 по ГОСТ 25336.
Фильтры бумажные обеззоленные марки ФОМ по ГОСТ 12026.
Фильтры бумажные обеззоленные типа «синяя лента» по ГОСТ 12026.
Фильтры мембранные с диаметром пор не более 0,5 мкм.
Ацетонитрил для жидкостной хроматографии, х.ч., с содержанием основного вещества не менее
99.98 %.
Аммоний уксуснокислый по ГОСТ 3117, ч.д.а.
Гексадецил-З-метиламмония бромид, х.ч., ссодержанием основного вещества не менее 95,0 %.
Калий желеэистосинеродистый 3-водный по ГОСТ 4207, х.ч, раствор массовой концентрации
150 г/дм3(раствор Карреза I).
Калий сорбат, ч.. или сорбиновая кислота с содержанием основного вещества не менее 95.0 %.
Кальций пропионат или пропионовая кислота с содержанием основного вещества не менее
95,0%.
Кислотауксусная, ч.д.а.. по ГОСТ 61.
Набор синтетических красителей, содержащий:
- индигокарминс содержанием основного вещества не менее 95,0 %:
- желтый «Солнечный закат» ссодержанием основного вещества не менее 90,0 %;
- тартразин с содержанием основного вещества не менее 94,6 %;
- понсо 4R с содержанием основного вещества не менее 75,0 %;
- азорубин с содержанием основного вещества не менее 50,0 %.
Натрий бензоат, ч„ или бензойная кислота, чд.а.. по ГОСТ 10521.
Натрий дигидрофосфат, х.ч.. с содержанием основного вещества не менее 95.0 %.
Цинкуксуснокислый 2-водный поГОСТ 5823, ч.д.а, раствор массовой концентрации 300 г/дм3(рас
твор Карреза II).
Спиртэтиловый ректификованный по ГОСТ Р 51652.
Водадистиллированная по ГОСТ 6709.
Допускается применение других средств измерений и оборудования с метрологическими и техни
ческими характеристиками, а также реактивов иматериалов по качеству не ниже вышеуказанных.
6 Отбор проб исследуемого продукта
Отбор проб — по ГОСТ 3622, ГОСТ 13928 и ГОСТ 26809.
7 Условия проведения измерений
При выполнении измерений влаборатории должны соблюдаться следующие условия:
температура окружающего воздуха...................................(20 ± 5) °С;
относительная влажность воздуха...................................от 30% до 80%;
атмосферноедавление........................................................от 84 до 106 кПа.
Для проведения измерений применяют бидистиллированную воду, которую приготавливают сле
дующим образом:дистиллированнуюводу фильтруют черезмембранныйфильтр(размер пор 0.45 мкм),
затем кипятятдля удаления растворенного воздуха и охлаждаютдо комнатной температуры.
8 Определение массовой доли консервантов
8.1 Подготовка к проведению определения
8.1.1 Приготовление экстрагирующего раствора
Готовят водный раствор ацетата аммония массовой концентрацией 0.8 г/дм3. В мерную колбу
вместимостью 1000дм3помещают(0,800 ± 0,001)гацетатааммония, растворяют внебольшом количес
тве бидистиллированной воды. Объем растворадоводят бидистилл ированной водой до метки, затем pH
растворадоводят до 4,2—4,3. добавляя по каплям «ледяную» уксусную кислоту.
Полученный раствор смешиваютс ацетонитрилом всоотношении 3:2 (по объему).
Срокхранения раствора вплотно укупоренной посуде — 7 сут.
3