ГОСТ Р 53752—2009
Хср— среднеарифметическое значение двух параллельных измерений массовой доли консер
вантов или массовой концентрации синтетических красителей, млн*’ или мг/дм3;
rolu— пределы повторяемости (сходимости), значения которых приведены в таблицах4 и 5. %.
Если данное условие не выполняется, то проводят повторные измерения и проверку прием
лемости результатов измерений в условиях повторяемости в соответствии с требованиями
ГОСТ Р ИСО 5725-6 (пункт 5.2.2).
10.4Проверка приемлемости результатов измерений, полученных вусловиях воспроизво
димости
Проверку приемлемости результатов измерений массовой доли консервантов имассовой концен
трации красителей в молоке и молочной продукции, полученных в условиях воспроизводимости (вдвух
лабораториях, т = 2). проводят с учетом требований ГОСТ Р ИСО 5725-6 (пункт 5.3.2.1).
Результаты измерений, выполненные вусловиях воспроизводимости, считают приемлемыми при
условии:
\Х\ -Х ’2\ £ Ront ■0,01 •>Qp.
где Х\, Х’2— результаты измерений массовой доли консервантов или массовой концентрации синтети
ческих красителей в молоке и молочной продукции, полученные в двух лабораториях в
условиях воспроизводимости, млн ’ или мг/дм3:
R0TH— пределы воспроизводимости, значения которых приведены в таблицах 4 и5. %;
Хср— среднеарифметическое значение измерений массовой доли консервантов или массовой
концентрации красителей, выполненных вусловиях воспроизводимости, млн-1или мг/дм3.
Если данное условие не выполняется, то определение повторяют всоответствии с требованиями
ГОСТ Р ИСО 5725-6 (пункт 5.3.3).
11 Оформление результатов измерений
Результатизмерений массовой доли консервантов имассовой концентрации красителей в молоке
и молочной продукции вдокументах, предусматривающих его использование, представляют ввиде:
Хсрi 6- 0.01 •Хср, при Р = 0,95.
где Хср— среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений, млн-1 или
мг/дм3;
8— границы относительной погрешности измерений, % (таблицы 4 и5).
12 Требования, обеспечивающие безопасность
При выполнении работ необходимо соблюдать следующие требования:
- помещение лаборатории должно быть оборудовано общей приточно-вытяжной вентиляцией в
соответствии с требованиями ГОСТ 12.4.021. Содержание вредных веществ ввоздухе рабочей зоныне
должно превышать норм, установленных требованиями ГОСТ 12.1.005:
- требования техники безопасности при работе с химическими реактивами всоответствии с требо
ваниями ГОСТ 12.1.007;
- требования техники безопасности при работе с электроустановками всоответствии с требовани
ями ГОСТ 12.1.019.
Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожарной безопасности в соот
ветствии с требованиями ГОСТ 12.1.004 и бытьоснащено средствами пожаротушения всоответствии с
требованиями ГОСТ 12.4.009.
9