ГОСТ Р 53523—2009
Содержание
1 Область применения..........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения..................................................................................................................................2
4 Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания...........................................2
5 Требования к технологическим процессам на заготовочных предприятияхобщественного
питания................................................................................................................................................................4
Библиография................................................................. ...................................................................................6
in