ГОСТ Р 53507—2009
9 Транспортирование и хранение
9.1 Продукты транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правипами перевозок,
действующими на транспорте конкретных видов.
9.2 Сроки годности и условияхранения продуктов устанавливает изготовитель.
9.3 Транспортирование и хранение продуктов, отправляемых в районы Крайнего Севера и при
равненные к ним местности. — поГОСТ 15846.
Библиография
[1] Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и
молочную продукцию»
(2] Федеральный закон Российской Федерации от 24 июня 2008 г. №90-ФЗ «Технический регламент на масложиро
вую продукцию»
(3J СанПиН 2.3.4.551—96
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические
процессы, сырье). Производство молока и молочных продуктов
[4] СанПиН 2.3.2.1078—2001 Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безо
пасности и пищевой ценности пищевых продуктов
[5] СанПиН 2.3.2.1293—2003 Продовольственное сырьеипищевыедобавки. Гигиеническиетребования полриме-
нению пищевых добавок
[6] СанПиН 2.1.4.1074—2001
Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных сис
тем питьевого водоснабжения.Контроль качества
171МУК4.1.787—99
Определение массовой концентрации микотоксинов в продовольственном сырье и
продуктах питания. Подготовка проб методом твердофазной экстракции
(8) МУК 2.6.1.1194-2003
Радиационный контроль. Стронций-90 ицезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб,
анализ и гигиеническая оценка
[9J МУК 4.1.985—2000
110] МУ 01-19/47-11—92
1111 МУК 4.1.986—2000
[12] МУ 4.1.1501—2003
[13] МУ 5178—90
[14] МУ 2098—79
[15] МУК4.1.1472—2003
[16] МУ 4082—86
[17] МУ 3049—84
[18] МУК 4.2.026—95
[19] МР 4-18/1890—91
[20] МУК 4.1.1912—2004
Методические указания по определению содержания токсичных элементов в пище
выхпродуктах ипродовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготоаки
Методические указания. Атомно-абсорбционные методы определения токсичных
элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье
Методика выполнения измерений массовойдоли свинца и кадмия впищевых продук
тах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбцион
ной спектрометрии
Методические указания. Инверсионно-вольтамлерометрическоеизмерение концен
трации цинка, кадмия, свинца и меди в пищевых продуктах и продовольственном
сырье
Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в
пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
Методические указания по определению содержания общей ртути в мясе, мясопро
дуктах. яйцах, рыбе, молочных продуктах, шоколаде, почве колориметрическим спо
собом или при помощи тонкослойной хроматографии
Методические указания. Атомно-абсорбционное определение массовой концентра
ции ртути в биоматериалах животного и растительного происхождения (пищевых
продуктах, кормах и др.)
Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержа
ния афлатоксинов в продовольственном сырьеи пищевых продуктахс помощью тон
кослойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в про
дуктах животноводства
Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах
Методические рекомендации по обнаружению, идентификации иопределению оста
точных количеств левомицетина в продуктах животного происхождения
Методические указания поопределению остаточных количеств левомицетина (Хло-
рамфеникола. Хлормецитина) в продуктахживотного происхождения методом высо
коэффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа
9