ГОСТ Р 51174-2009; Страница 6

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р ИСО 17075-2008 Кожа. Метод определения содержания хрома (VI) Leather. Method of determination chromium (VI) content (Настоящий стандарт распространяется на кожу всех видов и устанавливает метод определения содержания в ней водовымываемого хрома (VI) не менее 3 мг/кг) ГОСТ Р ИСО 8124-2-2008 Игрушки. Общие требования безопасности. Часть 2. Воспламеняемость Safety of toys. Part 2. Flammabitily (Настоящий стандарт устанавливает категории воспламеняемых материалов, запрещенных к применению при изготовлении игрушек, и требования по воспламеняемости игрушек определенных категорий при воздействии на них небольших источников возгорания) ГОСТ Р 53368-2009 Обслуживание потребителей электрической и тепловой энергии Consumer service of the electric and heat energy (Настоящий стандарт устанавливает требования к взаимодействию с потребителями при оказании услуг в сфере электро- и теплоснабжения. Настоящий стандарт предназначен для применения энергосбытовыми и сетевыми организациями, а также организациями, занимающимися теплоснабжением потребителей. Настоящий стандарт распространяется на взаимоотношения с потребителями - физическими лицами; юридическими лицами, в том числе исполнителями коммунальных услуг из числа товариществ собственников жилья, жилищно-строительных, жилищных или иных специализированных потребительских кооперативов либо управляющих организаций; предпринимателями без образования юридического лица. Настоящий стандарт не устанавливает требования к взаимодействию организаций и потребителей на оптовом рынке электроэнергии. Настоящий стандарт может быть использован как основа для принятия кодексов деловой этики, соглашений и других документов по саморегулированию в области электро- и теплоэнергетики)

Страница 6

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 51174—2009

ГОСТ 12789—87 Пиво. Методы определения цвета

ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов

ГОСТ 18271—72 Крупка пшеничнаядробленая. Технические условия

ГОСТ 21947—76 Хмель прессованный. Технические условия

ГОСТ 23285—78 Пакеты на плоских поддонах. Пищевые продукты и стеклянная тара. Техничес-

кие условия

ГОСТ 24597—81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры

ГОСТ26927—66 Сырье ипродукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ26930—86 Сырье и продукты пищевые. Методопределения мышьяка ГОСТ

26932—86 Сырье ипродукты пищевые. Метод определения свинца

ГОСТ26933—86 Сырье ипродукты пищевые. Метод определения кадмия

ГОСТ29294—92 Солод пивоваренный ячменный. Технические условия

ГОСТ 30060—93 Пиво. Методы определения органолептических показателей и объема продук-

ции

ГОСТ30178—96 Сырьеипродукты пищевые. Атомно-абсорбционныйметодопределениятоксич-

ных элементов

ГОСТ30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмис-

сионным методом

П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч

ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального

агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому

информа ционному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1января

текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным

в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом

следует руководство ваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без

замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3Термины и определения

В настоящемстандарте применены терминыпо ГОСТ Р53358. а такжеследующиетермины ссоот

ветствующимиопределениями:

3.1 пшеничное пиво: Пиво, в составе сырья которого пшеничный солод составляет не менее

50 %от общего количества применяемогосолода.

3.2 светлое пиво: Пивос цветом от 0.2 до 2.5 цветовыхединиц (ц. ед.) или от 3.4 до 31 ед. ЕВС.

3.3 темное пиво: Пиво с цветом более 2.5 ц. ед. или более 31 ед. ЕВС.

3.4 одна кислотная единица (к. ед.): Единица кислотности пива, эквивалентная 1см3 раствора

гидроокиси натрия концентрацией 1моль/дм3на 100 см3лива.

3.5 одна цветовая единица (ц. ед.): Единица цвета пива, соответствующая цвету раствора из

100 см3 воды и 1см3 раствора йода концентрацией 0.1 моль/дм3.

3.6 единица цвета ЕВС (ед. ЕВС): Условная единицацвета пива, принятая Европейскойпивова

реннойконвенцией(European BreweryConvention — ЕВС) ирассчитываемая наосновеизмеренияопти

ческой плотности пива.

4Классификация

4.1 Пиво вырабатываютдвух типов: светлое, темное.

4.2 Пиво поспособу обработки подразделяют на:

- непастеризованное.

- пастеризованное,

- фильтрованное.

- нефильтрованное осветленное.

- нефильтрованное неосветленное.

4.3 Пастеризованное пиво является нескоропортящимся пищевым продуктом.