ГОСТ Р 53086—2008
9.4.2 Вычисления проводят с точностью до второго десятичного знака. Полученные резуль
таты сравнивают со значениями, указанными в таблице 1. Результаты распространяют на всю
партию.
9.4.3 Число головок, не соответствующих указанному в таблице 2 поперечному диаметру D.
%. вычисляют по формуле
D = — 100.<2>
d
где d, — количествоголовок, но соответствующихуказанномупоперечномудиаметру, шт:
d — количествоголовок в объединенной выборке артишоков, шт.
9.4.4 Вычисления проводят с точностью до второго десятичного знака. Полученные резуль
таты сравнивают со значениями, указанными в таблице 1. Результаты распространяют на всю
партию.
9.4.5 Массунеттоартишоков вкаждой упаковочной единице фасованнойпродукции определя
ют на весах по ГОСТ29329. среднего классаточности сценойповерочного деленияв <.2г и наиболь
шимпределом взвешиванияне болев 3кг.
Массунеттокаждойупаковочнойединицы, фасованнойпроизвольноймассойнетто, определя
ют при отпускеврозничной торговле.
9.5 Определениертути — по ГОСТ26927, ГОСТ30178. ГОСТ30538.
9.6 Определение мышьяка — по ГОСТ 26930. ГОСТ 30178. ГОСТ 30538. ГОСТ Р 51766.
ГОСТР 51962.
9.7 Определение свинца — по ГОСТ26932. ГОСТ30178. ГОСТ30538. ГОСТР51301.
9.8 Определениекадмия — поГОСТ26933. ГОСТ30178. ГОСТ30538. ГОСТР51301.
9.9 Определениенитратов — по[2].
9.10 Определениепестицидов — по ГОСТ30349[3J,[4].
9.11 Определениерадионуклидов — по[5].
9.12 Определение содержания яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простей
ших — по [6]. [7].
10 Транспортирование и хранение
10.1 Артишоки транспортируют в чистых, сухих, без постороннего запаха, транспортных
средствах в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся грузов, действующими на
транспортеконкретныхвидов.
Пакетирование грузовых местпроводят поГОСТ 23285.
10.2 Артишокихранят в чистых, сухих, безпостороннего запахапомещенияхв соответствии
сустановленными правилами в условиях, обеспечивающихих сохранность.
Срокгодности иусловияхраненияустанавливает изготовитель.
10.3 Транспортирование и хранение артишоков, отправляемых в районы Крайнего Севера и
приравненныек ним местности. — поГОСТ 15846.
8