ГОСТ Р 52994—2008
Т а б л и ц а А.З — Расчет пероксидного числа
Номер
пробы
ИзмерениеРасчет
Проба для
испытания
т. г
Проба для испыта
ния при контроль
ном опыте т0, г
£
Л?с. MIX
PV.
ммопь/кг
1
0.2909
0.2908
0,019
0.020
0,2040
0.1650
0.01905.880
0.18
2
0,2915
0.29100.037
0.0200.09400.0369
0.0371
1.316
0.04
Приложение В
(справочное)
Межлабораторное испытание
В.1 Межлабораторное совместное испытание в одиннадцати лабораториях из семи стран было проведено
на двух различных пробахот каждой извосьми проб обезвоженного молочного жира. Испытание было организовано
Центром сельскохозяйственных исследований (CRA) Бельгии.
Полученные результаты были подвергнуты статистическому анализу в соответствии с [4] и 15}и в итоге были
получены данные по прецизионности, представленные в таблице В.1.
Т а б л и ц а В.1
Обезвоженный молочный жир
Наименование показателя
12
3
л
5б78
Сред
нее
значе
ние
Количество лабораторий*, остав
шихся после исключения выбросов99
99
998Ь8Ь
_
Среднее значение111.0490.699
0.6070.445
0.3080.271 0.913 0.890
0.818
Среднеквадратическое отклонение
повторности S*
0.0400.0210.0240.0150.0140.011 0.015 0.0170.022
Коэффициент вариации повторяе
мости133.772.943.623.474.474.001,622.403.58
Предел повторности г. равный 2.8 scr
0.111
0.0500.0870.0430.0380.031
0.041
0.0480.08
Среднеквадратическое отклонение
воспроизводимости а«
0.0610.0520.0410.0350,0420.030 0.058 0.0500.047
Коэффициент вариации воспроиз
водимOCTHd5.827.386.837.8313.6211.016.347.207.81
Предел воспроизводимости R, рав
ный 2.8 scN
0.171
0.144
0.1160.0980,1170.004 0.182 0.139
0.13
* Результаты, полученные в двух лабораториях, были отброшены из-за трудностей, связанных с методом
или очень высоких значений, полученных в контрольном опыте на реактивы. Поэтому при статистической оценке
результаты только оставшихся девяти лабораторий были приняты во внимание.
ь Выброс исключен.
с Значения выражены в миллиэквивалентах кислорода на килограмм Для выражения этих значений в мил
лимолях (единица S1) их делят на 2.
в Значения выражены в процентах. %.
8