ГОСТ Р М ЭК 3 3 5-2-14-96
жанного около 16 мес, и имеющий, как минимум, одну ровную
сторону. К сыру должна быть приложена сила в 10 Н, если приложе
ние силы не является автоматическим.
2.2.9.19 Ножеточки работают без нагрузки.
2.2.9.20 Консервовскрыватели работают с консервными банками,
сделанными из стали диаметром около 10 см.
2.2.9.21 Для измерения мощности используют ножи для нарезки
твердой колбасы около 55 мм в диаметре на куски около 5 мм
толщиной, при этом к ножу прикладывают силу около 10 Н. Перед
нарезкой колбасу выдерживают при температуре (23±2) °С по край
ней мере в течение 4 ч.
П р и м е ч а н и е —Подходящей твердой колбасой является Салями.
В других испытаниях ножи работают с режущей частью,
прижатой к бруску мягкой древесины поперечным сечением
около 5
х
10 см. Прикладываемую к ножу силу постепенно уве
личивают, пока не будет достигнута мощность, измеренная при
нарезке колбасы.
2.101 Пищевой миксер —прибор, предназначенный для измель
чения пищевых ингредиентов.
2.102 Пищевой процессор —прибор, предназначенный для резки
порций мяса, сыра, овощей идругих пищевых продуктов при помощи
режущих лезвий, вращающихся в чаше.
П р и м е ч а н и е —Иные функции могутосуществляться вращающимилезвиями,
дисками, лопатками и другими деталями, используемыми вместо режущих лезвий.
2.103 Мясорубка —прибор, предназначенный для резки мяса и
других пищевых продуктов при помощи шнеков, ножей и сеток.
2.104 Выключатель с самовозвратом —выключатель, автомати
чески возвращающийся в положение «выключен», когда приводящая
его в действие часть спущена.
3 ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Общие требования —по ГОСТ Р МЭК 335-1.
4 ОБЩИЕ УСЛОВИЯ ИСПЫТАНИЙ
Общие условия испытаний —по ГОСТ Р МЭК 335-1 со следую
щими дополнениями.
4.2 Дополнение к пункту
19.101 требуются три дополнительных
П р и м е ч а н и е —Для испытания по
кофемолки и зернодробилки.
7