ГОСТ 815—88 С. 6
Пакеты с продукцией должны быть термосварены или скреплены
зажимами.
Наличие тузлука в пакетах не допускается.
Все полимерные материалы должны быть разрешены к применению
Министерством здравоохранения СССР.
1.5.2. Тара должна быть чистой, заливные бочки не должны иметь
течи.
Ящики должны быть выложены внутри пергаментом по ГОСТ
1341.
1.5.3. Сельдь укладывают ровными рядами, спинками вниз, а пос
ледний ряд — спинкой вверх; в бочках — каждый последующий ряд
укладывают накрест предыдущему.
Сельдь-кусочки укладывают в бочки и банки плашмя с разравни
ванием по рядам.
Допускается укладывать сельдь в тару с применением вибраторов.
1.5.4. В каждой упаковочной единице должна быть сельдь одного
наименования, группы солености и жирности, длины или массы вида
разделки и сорта.
1.5.5. Отклонения в меньшую сторону от массы нетто, указанной
на потребительской таре, не допускаются.
В каждой единице транспортной тары допускается не более 2 % рыб
(по счету) большего или меньшего размера для рыб, подразделяемых
по длине или массе.
1.5.6. Бочки и ящики должны быть плотно заполнены сельдью;
бочки с сельдью заливают охлажденным натуральным тузлуком или
соляным раствором и укупоривают. Натуральный тузлук не должен
иметь признаков порчи.
Дощатые ящики с продукцией должны быть забиты, а для иного
родних перевозок —забиты и скреплены по торцевым сторонам сталь
ной упаковочной лентой по ГОСТ 3560 или стальной проволокой по
ГОСТ 3282.
Ящики из гофрированного картона с продукцией должны быть
оклеены клеевой лентой на бумажной основе по ГОСТ 18251 или
полиэтиленовой лентой с липким слоем по ГОСТ 20477, или полипро
пиленовой лентой по ТУ 15—04 504.
Инвентарная тара с продукцией должна быть закрыта крышками.
1.6.М а р к и р о в к а
1.6.1.Маркируют тару с продукцией по ГОСТ 7630, металлические
банки с продукцией — по ГОСТ 11771.
Транспортная маркировка — по ГОСТ 7630 и ГОСТ 14192.