ГОСТ 6065— 82 Стр. 5
3.2.Анализ на возбудителей порчи проводятпринеобходи
мости подтверждения микробиальной порчи по ГОСТ 10444.0—75,
ГОСТ 10444.1—84, ГОСТ 10444.3-85 — ГОСТ 10444.6-85, ГОСТ
10444.15—75.
Анализ на патогенные микроорганизмы проводят по требова
нию органов государственного санитарного надзора в указанных
ими лабораториях по ГОСТ 10444.0—75, ГОСТ 10444.1—84, ГОСТ
10444.2—75, ГОСТ 10444.7-75 — ГОСТ 10444.10-75.
4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Упаковывают и маркируют консервы по ГОСТ 11771—77.
4.2. Фасуют консервы в металлические банки по ГОСТ
5981—82 и другой нормативно-технической документации, вмести
мостью не более 353 см3, фигурные стеклянные банки вмести
мостью не более 300 см3, отвечающие требованиямнормативно
технической документации.
Внутренняя поверхность металлических банок и крышек долж
на быть покрыта лаком или эмалью.
Консервы из наваги с оставлением плавников (кроме хвостово
го), при длине тушки не более 14 см, фасуют в фигурные банки
вместимостью не более 270 см3.
Консервы из сардинопса фасуют в банки вместимостью не бо
лее 270 см3.
(Измененная редакция, Изм. № 3, 4).
4.3. Транспортируют консервы всеми видами транспорта в со
ответствии с правилами перевозок грузов, действующими па дан
ном виде транспорта.
Пакетирование — по ГОСТ 23285—78.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
4.4. Хранят консервы в чистых, хорошо вентилируемых поме
щениях при температуре не ниже 0°С и относительной влажности
воздуха не выше 75%.