ГОСТ 26545-85
Продолжение
отборныйобыкновен
ный
отборный
высоко
отбор
ценных
ный
сортов
обыкновен
ный
9. Содержание клубней,
поврежденных
зяйственными
сельскохо
вредителя
ми, %, не более:
Не допу
скается
2,0Не допускается2,0
Характеристика и норма для картофеля
Наименование показателяраннего
по
зднего
товарный сорт
проволочником при на
личии более одного хода
грызунами
лома, ботва, камни и др.)
Н ед о п у с к а е т с я
ных, с признаками «уду
шья»
12. Наличие земли, при
1,0
липшей к клубням, %, не
более
13. Наличие органической
и минеральной примеси (со
Н ед о п у с к а е т с я
10. Содержание клубней,
пораженных болезнями, %,
не более:
ржавой (железистой) пят
нистостью
Н ед о п у с к а е т с я
2,0
паршой или ооспорозом
при поражении свыше 1/4
поверхности клубня
Н ед о п у с к а е т с я
2,0
мокрой, сухой, кольце
вой, пуговичной гнилью и
фитофторой
Н
ед о п у с к а е т с я
11. Содержание клубней
подмороженных,запарен
Н ед о п у с к а е т с я
1,01,01,0
1,0
П р и м е ч а н и я :
1. Клубнями удлиненной формы считают клубни, у которых длина пре
вышает ширину (наибольший поперечный диаметр) в 1,5 раза и более.
2. Сухие клубни —клубни без поверхностной влаги, кроме влаги от есте
ственного испарения здоровых клубней. Конденсат на клубнях, вызванный
разницей температур, не считают излишней внешней влажностью.
3. В пределах Камчатской области допускается для текущей реализации
поставка клубней позднего картофеля с неокрепшей кожурой.
(Измененная редакция, Изм. № 2, 3).
6