ГОСТ 26545-85
1.4. Отборный поздний картофель высокоценных сортов и отбор
ный картофель должен быть мытым или очищенным от земли сухим
способом и фасованным.
1.3; 1.4. (Измененная редакция, Изм. № 1).
1.5. Картофель должен соответствовать требованиям и нормам, ука
занным в таблице.
Характеристика и норма для картофеля
Наименование показателя
раннего
позднего
товарный сорт
отбор-обыкновен
ный ный
отборобыкновен
ный ный
отборный
высоко
ценных
сортов
1. Внешний вид
Клубни целые, чистые, здоровые, сухие, непророс-
шие, неувядшие
Одно-ОднородОднородные поОднород
родныеные илиформе и окраскеные или
по фор-
ме и
окраске
разнород
ные по
форме и
окраске
разнород
ные по
форме и
окраске
Зрелые с плотной
кожурой
2. Запах и вкусСвойственные данному ботаническому сорту, без
постороннего запаха и вкуса
3. Размер клубней по наи
большему поперечному ди
аметру, мм, не менее:
для районовС редней
Азии, Закавказья, Северно
го К авказа, М олдавской С
С Р,южных областей
(Крымской, Николаевской,
Одесской, Херсонской) Ук
раинской ССР, Казахской
ССР, Якутской АССР, Ас
траханской, Оренбургской,
Волгоградской, Саратов
ской, Куйбышевской, Ма
гаданской областей:
округло-овальной формы
4030454535
удлиненной формы
3525404030
для всех остальных райо
нов:
округло-овальной формы
40 30 50 50 45
удлиненной формы
35 25 40 40 30
4