Группа Н27
Изменение № 3 ГОСТ 1629—55 Икра лососевая зернистая бочковая. Техничес
кие условия
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного
СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 24.12.90
комитета
№ 3249
Дата введения 01.06.91
Пункт 2а изложить в новой редакции: «2а. Сырье, используемое для изго
товления лососевой зернистой икры бочковой, должно соответствовать требова
ниям:
лососи дальневосточные-сырец 1 с
лососи дальневосточные-сырец, отне
сенные ко 2-ому с по внешнему виду
лососи дальневосточные с поврежде-
ниями-сырец
документа
документа
документа
нормативно-технической
ции;
нормативно-технической
ции;
нормативно-технической
ции.
Материалы, используемые для изготовления лососевой зернистой икры бочко^
вой, должны быть не ниже первого сорта (при наличии сортов) и соответство
вать требованиям:
масло подсолнечное рафинированное
масло кукурузное рафинированное
ГОСТ
ГОСТ
8
1
8
1
0
2
8
9—
—7
7
3
3
;
;
(Продолжение см. с. 352)
351