ГОСТ 15810—80 Стр. 5
ной лентой или оклеивают клеевой лентой на бумажной основе по
ГОСТ 18251—72 или лентой из полимерных материалов или ярлы
ком с нанесенным товарным знаком или клапанами.
Ярлык на пачке может быть в виде пояска.
4.4. Пряничныеизделия,предназначенные для внутригород
ского потребления, фасуют в пакеты и пачкимассойнетто не
более 500 г.
4.5. Пряничные изделия с количеств’омштук в 1 кг не более
20 фасуют в пачки массой нетто не более 400 г.
4.6. Весовые пряничные изделия укладывают рядами на реб
ро или насыпью, при количестве изделий в 1 кг от 25 и более, в
ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13512—81 массой
нетто не более 12 кг, в ящики фанерные по ГОСТ 10131—78, в
ящики дощатые по ГОСТ 13357—81, в ящики дощатые и фанер
ные многооборотные по ГОСТ 11354—82 массой нетто до 20 кг,
Допускается укладка пряничных изделий в ящики из плете
ного шпона по действующейнормативно-технической докумен
тации массой нетто до 9 кг для реализации в пределах респуб
лики.
Пряники с начинкой и пряники типа «Детские»укладывают
на ребро, коврижки целые и нарезанные — плашмя. При укладке
пряничных изделий на ребродопускаетсяукладыватьверхние
два-три ряда плашмя.
Ящики внутри со всех сторон выстилают пергаментом, подпер
гаментом, пергамином, целлофаном, парафинированной или обер
точной бумагой по ГОСТ 8273—75 таким образом,чотбы была
закрыта и верхняя поверхность пряничных изделий. Этими же
материаламиперестилают каждый горизонтальный ряд прянич
ных изделий.
Свободные промежутки в ящиках,остающиеся после уклад
ки пряничных изделий, заполняют бумажнойстружкой или по
душечкой из бумаги.
Для внутригородского потреблениядопускаетсяупаковывать
пряничные изделия насыпью в лотки (за исключением пряничных
изделий с начинкой и пряников типа «Детские», которые укла
дывают рядами), а также в инвентарные многооборотные ящики
массой нетто не более 15 кг.
Лотки должны быть алюминиевые, металлические с антикор
розийным покрытием или деревянные, покрытие пищевым лаком,
или из другого материала, разрешенного к применению Мини
стерством здравоохранения СССР.
Для упаковывания пряничных изделийлотки должны быть
выстланы внутри бумагой оберточной,пергаментом,подперга
ментом, пергамином,парафинированной бумагой или целлофа
ном таким образом, чтобы материал закрывал верхнюю поверх
ность пряничных изделий.