С. 7 ГОСТ 22371-77
4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Плоды и ягоды протертые или дробленые с сахаром фасуют в стеклянную тару по
ГОСТ 5717.2 (для экспорта из бесцветного стекла с венчиком горловины II и III типа) или металли
ческую лакированную по ГОСТ 5981, вместимостью не более I дм3, алюминиевые лакированные
тубы вместимостью до 0,2 дм3 или в тару из термопластичных полимерных материалов вместимостью
от 0.03 до 0,25 дм3, разрешенных Министерством здравоохранения СССР для использования в контак
те с пищевыми продуктами. Допускается по заказу потребителя консервы для использования в системе
общественного питания идругих отраслях промышленности фасовать встеклянные банки вместимос
тью до 3 дм3.
Пюре фасуют в стеклянные или металлические лакированные банки вместимостью не более
1дм3.
По требованию потребителя плоды и ягоды протертые с сахаром фасуют в стеклянные банки
вместимостью не более 3 дм3, пюре —в металлические вместимостью не более 3дм3и в стеклянные
банки вместимостью 3 и 10дм3.
Пюре черносмородиновое, черноплодно-рябиновое, вишневое, клюквенное, черничное, голу-
бичное фасуюттолько в стеклянные банки.
Пюре виноградное фасуют только встеклянные банки вместимостью 3 и 10дм3.
13 тару из термопластичных материалов фасуют только протертые плоды и ягоды.
(Измененная редакция, Изм. № 3, 5).
4.2. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение —по ГОСТ 13799, а для консервов,
поста&тяемых на экспорт, и потребованию внешнеэкономической организации.
Для консервов, поставляемых для экспорта, дополнительнодолжно быть указано: наименование
внешнеэкономической организации и надпись «Сделано в... (наименование страны-изготовителя)*.
Надписи должны быть на иностранных языках в соответствии с требованиями внешнеэкономи
ческой организации.
Консервы, поставляемые для экспорта, должны быть упакованы в ящики из гофрированного
картона по ГОСТ 13516.
Товаросопроводительная документация при поставке консервов для экспортадолжна быть офор
млена всоответствии с требованиями установленной формы.
Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности консервов указаны в прило
жении 2.
(Измененная редакция, Изм. № 3, 4, 5).
4.3. 4.4. (Исключены, Изм. № 3).
4.5. Срок хранения плодов и ягод протертых или дробленых с сахаром встеклянной таре —
2 года, в металлической — 1,5 года, в алюминиевых тубах — I год. в таре из термопластичных
полимерных материалов —3 мес; клубники и малины встеклянной таре, предназначенных для экс
порта, — 1год содня изготовления.
Срок храпения пюре:
12 мес со дня изготовления — для пюре фасованного в металлическую тару;
24 мес со дня изготовления — для пюре фасованного встеклянную тару.
(Измененная редакция, Изм. № 3, 5).