ГОСТ 26669-85 С. 8
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Справочное
ПОДГОТОВКА БОКСА
Консервы вскрывают в боксе-пометенин, специально приспособленном для микробиологического
анализа. В боксе нс должно быть недоступных для влажной дезинфекции поверхностей и исключено движение
воздуха, создаваемое сквозняками. Стены, пат и потолок должны быть облицованы материалом или выкраше ны
краской, устойчивыми к атажной обработке дезинфицирующими веществами. Для стерилизации воздуха бокс
оборудуется ультрафиолетовыми лампами из расчета 1.5—2.5 Вт на 1
m
j .
В боксе датжен находиться только микробиолог, проводящий анализ, и. при необходимости,
помощник.
В боксе должны быть стол и табурет. Лишних предметов, кроме тех. которые требуются для проведении
анализа консервов, нс должно быть.
На столе должны быть:
спиртовка или газовая горелка:
банка с притертой пробкой со спиртом;
закрытая крышкой банка с предварительно заготовленными плотными стерильными ватными тампо
нами размером 3 x 3 см или ватными кольцами;
банки с дезинфицирующим раствором (высота слоя 3 см) для помещения отработанных после анализа
пипеток или трубок;
небольшой металлический или эмалированный поднос, на который ставят анализируемые банки:
стерильные пипетки или трубки, с помощью которых отбирают пробу.
В выдвижном ящике стала должен храниться вспомогательный инвентарь: пинцет и пробойник. Пробой
ник должен иметь форму копья с поперечным сечением в виде ромба с диагоналями 1 х 1.5 см или с сечением
в виде равнобедренного треугольника.
При вскрытии большого количества банок исиатьзуют пробойник, укрепленный на штативе. В этом
случае вскрытие производят* путем нажима пробойника на крышку банки при помощи рычага.
Перед вскрытием банки пробойник фламбируюг в пламени тампона.
Бокс моют и дезинфицируют непосредственно перед проведением анализа (нс ранее чем За 24 ч до
начата) и посте его окончания. Дезинфекцию проводят протиранием всех поверхностей хлорными или други ми
дезинфицирующими препаратами по соответствующей для каждого препарата инструкции. За 45 мин до
начата работы в боксе на (30 ± 5) мин включают бактерицидные лампы.
В настоящее время для проведения микробиатогичсских анализов используются ламинарные боксы (за
щитные кабины сверхчистого воздуха). Ламинарные боксы выпускаются Ужгородским заводом медоборудова-
ния «Ламинар». боксы марки ВРУ 1200 выпускаются в Венгрии, боксы марки TVG—S II 1.14.1 — фирмой
Babcock — BSH (ФРГ).
ПРИЛОЖЕНИЯ 2. 3. (Введены дополнительно. Изм. № 1).
73