ГОСТ 11771-93
1.17.1 Для предприятий-изготовителей с односменным режимом работы допускается не ука
зывать номер смены и знаки условных обозначений наносить на крышку банки в два ряда.
Первый ряд:
- дату изготовления (число, месяц, год).
Второй ряд:
- индекс рыбной промышленности - буква «Р» (налитографированных банках допускается не
наносить);
- ассортиментный знак - от одного до трех знаков (цифры или буквы, кроме буквы «Р*);
- номер предприятия-изготовителя —до трех знаков (цифры и буквы).
1.17.2 Допускается на банках с пресервами вместимостью 500 см’ и более наносить дополни
тельную маркировку: «Хранить до ... (конечная дата хранения)*. При этом на этикетки не наносят
срок хранения и слова «Дата изготовления указана на крышке в первом ряду*.
1.17.3 Для прелприятий-иэготовнтелей, оснащенных импортным маркировочным оборудова
нием, а также универсальными компостерами, допускается знаки условных обозначений наносить
на крышку банки в два ряда.
Первый ряд:
- индекс рыбной промышленности —буква «Р* (налитографированных банках допускается не
наносить);
- дату изготовления (число, месяц, год).
Второй ряд:
- номер смены - одна цифра (для предприятий-изготовителей с односменным режимом рабо
ты допускается не наносить);
- ассортиментный знак - от одного до трех знаков (цифры или буквы, кроме буквы «Р*);
- номер предприятия-изготовителя —до трех знаков (цифры и буквы).
1.17.4 На банках с икрой осетровых рыб наносят условные обозначения в два ряда.
Первый ряд:
- дата изготовления продукции (декада, месяц, год);
- декада —одна цифра — 1, 2, 3;
- месяц —две цифры (до цифры девять включительно впереди ставится нуль);
- год - одна последняя цифра.
Второй ряд:
- номер, присвоенный мастеру, —одна или две цифры.
1.17.5 На банках с икрой лососевой зернистой наносят условные обозначения в три ряда (ГОСТ
18173).
Первый ряд:
- дата изготовления (число, месяц, год);
- число —две цифры (до цифры девять включительно впереди ставится нуль); -
месяц —две цифры (до цифры девять включительно впереди ставится нуль); -
год - две последние цифры.
Второй ряд:
- ассортиментный знак - слово «икра*.
Третий ряд:
- номер завода —до трех знаков:
- номер смены — одна цифра;
- индекс рыбной промышленности —буква «Р* (налитографированных банках допускается не
наносить).
1.18 Маркировочные знаки должны быть четкими.
При нанесении маркировочных знаков не должна нарушаться целость полуды и лакового по
крытия).
1.19 На консервную продукцию в нелитографнрованных и нелакированных банках для заклад
ки на длительное хранение должны быть наклеены этикетки с указанием данных 1.10—1.12. Такую
продукцию антикоррозионной смазке не подвергают.
Допускается по согласованию с потребителем консервную продукцию специального назначе
ния в нелитографнрованных и нелакированных банках покрывать нейтральной антикоррозионной
смазкой.
6
132