17
УДК 637.3:006.354 ОКС 67.100.30 H17 ОКП92 2590
Ключевые слова: сыры, сырные массы, термины и определения, классификация, технические требования, характеристики, требования к сырью, маркировка, упаковка, требования безопасности, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение
Редактор М.Е. Никулина
Технический редактор Н.С. Гришанова
Корректор И.А. Королева
Компьютерная верстка И.А. Налейкиной
Сдано в набор 24.07.2012. Подписано в печать 13.08.2012. Формат 60 х 84^8- Гарнитура Ариал.
Усп. печ. л. 1,86. Уч.-изд. л. 1,70. Тираж 221 экз. Зак. 699.
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ», 123995 Москва, Гранатный пер., 4. www.gostinfo.ru info@gostinfo.ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник», 105062 Москва, Лялин пер., 6.