7
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
ГОСТ 30711—2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлаток- синов В1 и М.,
Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
- Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по [1], ГОСТ 18848, ГОСТ 21314.
- Общие технические требования
- Характеристики
- Заменители масла какао РОР-типа вырабатывают в соответствии с требованиями [1] и настоящего стандарта по техническим документам, с использованием вспомогательных средств, разрешенных нормативными правовыми актами Российской Федерации^.
- По органолептическим показателям заменители масла какао РОР-типа должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
- Содержание пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов и радионуклидов в замените- ляхмасла какао РОР-типа не должно превышать уровни, установленные [1].
- Микробиологические показатели заменителей масла какао РОР-типа не должны превышать нормы, установленные [1].
- По физико-химическим показателям заменители масла какао РОР-типа должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
1) До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти [2], [3].