13
- Форма представления результатов
Результат измерения в документах, предусматривающихего использование, представляют в виде
P ± 0,01 • 8-P, при Р = 0,95,
где P — среднее арифметическое значение результатов измерений массовой доли пролина, признанных приемлемыми, млн-1;
8 — значение границ относительной погрешности, % (таблица 6).
- Методы определения токсичных элементов
Подготовку проб и минерализацию для определения содержания токсичных элементов проводят по ГОСТ Р 52097, определение токсичных элементов — по ГОСТ 26930, ГОСТ 26932, ГОСТ 26933, ГОСТ 30178 и ГОСТ Р 51301.
- Методы определения пестицидов
Определение пестицидов — по [3].
- Транспортирование и хранение
- Транспортирование
- Натуральный мед транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими для данного вида транспорта.
- При перевозке автомобильным транспортом тара с натуральным медом должна быть закрыта брезентом.
- При транспортировании, погрузке ивыгрузкетранспортнуютару размещают и укрепляюттак, чтобы обеспечить сохранность продукта.
7.2 Хранение
- Натуральный мед хранят в помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей. Не допускается его хранение вместе с ядовитыми, пылящими продуктами и продуктами, которые могут придать меду не свойственный ему запах.
- Формирование штабеля с транспортной тарой должно обеспечивать сохранность тары и качества продукции.
- Рекомендуемый срокхранения натурального меда в плотно укупоренных емкостях, бочках и другой транспортной таре — 1 год от даты проведения экспертизы.
- Рекомендуемый срокхранения натурального меда в герметично укупоренной таре — 2 года от даты упаковывания.
Температура хранения меда не выше 20 °С.