ГОСТ Р 51016-97
на твердую поверхность. После трехкратного испытания не должно
быть трещин, разрушений и ослабления жесткости крепления.
6.8Упругость ручек ложек и вилок проверяют на приспособле
нии, выполненном в соответствии с рисунком 2.
Прикладываемая нагрузка /’должна быть:
- 10 Н — для вилок столовых из стали;
- 8 Н — для вилок и ложек столовых из алюминия.
После снятия нагрузок на изделиях не должно быть остаточной
деформации, видимой невооруженным глазом.
6.9 Проверка шероховатости металлических и пластмассовых по
верхностей проводится приборами по ГОСТ 193(H) или сравнением
с образцом-эталоном.
Контроль шероховатости поверхности деревянных и пластмассо
вых ручек должен проводиться визуатьно сравнением с образном-
эталоном.
6.10 Проверка качества металлического покрытия проводится по
ГОСТ 9.302.
6.11 Проверка качества покрытия лаком проводится визуатьно
путем сравнения с образцом-эталоном.
6.12 Проверка теплостойкости пластмассовых ручек проводится
путем выдержки их в течение 15 мин в поде при температуре 80 “С.
После испытаний ручки не должны размягчаться, давать трещи
ны. деформироваться и обесцвечиваться.
6.13 Проверка влажности деревянных ручек проводится лабора
торным методом по ГОСТ 16483.7.
6.14 Марка материата, используемого при изготовлении изделий,
проверяется методом химического анализа (при необходимости).
6.15 Проверку угла заострения клинков производят путем изме
рения оттиска угла на свинце на инструментальном микроскопе по
ГОСТ 8074.
Рисунок 2
10