ГОСТ I» 51496-99
ПРИЛОЖЕНИЕ В
(справочное)
Библиография
|1| СанПиН 2.1.4.1074—2001 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных
систем литьевого водоснабжения. Контроль качества
|2) СанПиН 2.3.4.050—96 Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические
процессы, сырье). Производство и реализация рыбной продукции
|3| СанПиН 2.3.2.1078—2001 Гигиенические требования безопасности и нишевой ценности пищевых продук
тов
151 СанПиН 3.2.569-96
|
6
|
171 CAC/RM 42-1969 (77)
|8|
HI
Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пище
вой продукции из рыбы и морских беспозвоночных. Утверждена Министерством
здравоохранения СССР 22.02.91 № 5319—91 и Министерством рыбного
хозяй ства СССР 18.11.90
Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации
Инструкция но санитарно-паразитологической оценке морской рыбы и рыбной
продукции (рыба-сырец, охлажденная и мороженая рыба, предназначенная для
реализации в торговой сети и на предприятиях общественного питания), утверж
денная Министерством рыбного хозяйства СССР 29.12.88
Планы отбора проб на расфасованные продукты питания (AQL 6,5). ФАО/ВОЗ
Кодеке Алиментариус
Методика паразитологического инспектирования морской рыбы и рыбной про
дукции (морская рыба-сырец, рыба охлажденная и мороженая), утвержденная
Министерством здравоохранения СССР 12.12.88
УДК 639.512:006.354ОКС 67.120.30Н28ОКП 92 6500
Ключевые слова: креветки, определения, технические требования, показатели безопасности, при
емка. контроль, транспортирование, хранение
ГОСТ Р 51496-99
8
156